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表志華
漬：取牛肉必新殺者，薄切之，必絕其理；湛諸美酒，期朝而食之以醢若酰醷。
烏雅山山
王大喪後，朝論或雲(yún)“國寶應(yīng)作荊州”。國寶主簿夜函白事，雲(yún)：“荊州事已行。”國寶大喜，而夜開合，喚綱紀(jì)話勢，雖不及作荊州，而意色甚恬。曉遣參問，都無此事。即喚主簿數(shù)之曰：“卿何以誤人事邪？”
南宮重光
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
公西尚德
國昭子之母死，問于子張?jiān)唬骸霸峒澳梗凶印D人安位？”子張?jiān)唬骸八就骄醋又畣剩蜃酉啵凶游鬣l(xiāng)，婦人東鄉(xiāng)。”曰：“噫！毋。”曰：“我喪也斯沾。爾專之，賓為賓焉，主為主焉--婦人從男子皆西鄉(xiāng)。”
閆克保
鐘士季目王安豐：阿戎了了解人意。謂裴公之談，經(jīng)日不竭。吏部郎闕，文帝問其人於鐘會(huì)。會(huì)曰：“裴楷清通，王戎簡要，皆其選也。”於是用裴。
由恨真
是月也，申嚴(yán)號(hào)令。命百官貴賤無不務(wù)內(nèi)，以會(huì)天地之藏，無有宣出。乃命冢宰，農(nóng)事備收，舉五谷之要，藏帝藉之收于神倉，祗敬必飭。
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