中国东北老人bbc日本中文版在线看中文版

諸葛士鵬 376萬(wàn)字 764364人讀過 連載

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　　燕侍食于君子，則先飯而后已；毋放飯，毋流歠；小飯而亟之；數(shù)毋為口容。客自徹，辭焉則止。客爵居左，其飲居右；介爵、酢爵、僎爵皆居右。羞濡魚者進(jìn)尾；冬右腴，夏右鰭；祭膴。凡齊，執(zhí)之以右，居之于左。贊幣自左，詔辭自右。酌尸之仆，如君之仆。其在車則左執(zhí)轡右受爵，祭左右軌范乃飲。凡羞有俎者，則于俎內(nèi)祭。君子不食圂腴。小子走而不趨，舉爵則坐祭立飲。凡洗必盥。牛羊之肺，離而不提心。凡羞有湇者，不以齊。為君子擇蔥薤，則絕其本末。羞首者，進(jìn)喙祭耳。尊者以酌者之左為上尊。尊壺者面其鼻。飲酒者、禨者、醮者，有折俎不坐。未步爵，不嘗羞。牛與羊魚之腥，聶而切之為膾；麋鹿為菹，野豕為軒，皆聶而不切；麇為辟雞，兔為宛脾，皆聶而切之。切蔥若薤，實(shí)之酰以柔之。其有折俎者，取祭肺，反之，不坐；燔亦如之。尸則坐。

　　曾子曰：“喪有疾，食肉飲酒，必有草木之滋焉。以為姜桂之謂也。”

　　恒豆之菹，水草之和氣也；其醢，陸產(chǎn)之物也。加豆，陸產(chǎn)也；其醢，水物也。籩豆之薦，水土之品也，不敢用常褻味而貴多品，所以交于神明之義也，非食味之道也。先王之薦，可食也而不可耆也。卷冕路車，可陳也而不可好也。武壯，而不可樂也。宗廟之威，而不可安也。宗廟之器，可用也而不可便其利也，所以交于神明者，不可以同于所安樂之義也。酒醴之美，玄酒明水之尚，貴五味之本也。黼黻文繡之美，疏布之尚，反女功之始也。莞簟之安，而蒲越稿鞂之尚，明之也。大羹不和，貴其質(zhì)也。大圭不琢，美其質(zhì)也。丹漆雕幾之美，素車之乘，尊其樸也，貴其質(zhì)而已矣。所以交于神明者，不可同于所安褻之甚也。如是而后宜。鼎俎奇而籩豆偶，陰陽(yáng)之義也。黃目，郁氣之上尊也。黃者中也；目者氣之清明者也。言酌于中而清明于外也，祭天，掃地而祭焉，于其質(zhì)而已矣。酰醢之美，而煎鹽之尚，貴天產(chǎn)也。割刀之用，而鸞刀之貴，貴其義也。聲和而后斷也。

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