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勤銀
襄陽羅友有大韻,少時(shí)多謂之癡。嘗伺人祠,欲乞食,往太蚤,門未開。主人迎神出見,問以非時(shí),何得在此?答曰:“聞卿祠,欲乞壹頓食耳。”遂隱門側(cè)。至?xí)裕檬潮阃耍藷o怍容。為人有記功,從桓宣武平蜀,按行蜀城闕觀宇,內(nèi)外道陌廣狹,植種果竹多少,皆默記之。後宣武漂洲與簡(jiǎn)文集,友亦預(yù)焉。共道蜀中事,亦有所遺忘,友皆名列,曾無錯(cuò)漏。宣武驗(yàn)以蜀城闕簿,皆如其言。坐者嘆服。謝公雲(yún):“羅友詎減魏陽元!”後為廣州刺史,當(dāng)之鎮(zhèn),刺史桓豁語令莫來宿。答曰:“民已有前期。主人貧,或有酒饌之費(fèi),見與甚有舊,請(qǐng)別日奉命。”征西密遣人察之。至日,乃往荊州門下書佐家,處之怡然,不異勝達(dá)。在益州語兒雲(yún):“我有五百人食器。”家中大驚。其由來清,而忽有此物,定是二百五十沓烏樏。
費(fèi)莫紅梅
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無脯,有脯無膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
子車大荒落
高柔在東,甚為謝仁祖所重。既出,不為王、劉所知。仁祖曰:“近見高柔,大自敷奏,然未有所得。”真長(zhǎng)雲(yún):“故不可在偏地居,輕在角(角弱)中,為人作議論。”高柔聞之,雲(yún):“我就伊無所求。”人有向真長(zhǎng)學(xué)此言者,真長(zhǎng)曰:“我寔亦無可與伊者。”然遊燕猶與諸人書:“可要安固?”安固者,高柔也。
葷庚子
支道林、許掾諸人共在會(huì)稽王齋頭。支為法師,許為都講。支通壹義,四坐莫不厭心。許送壹難,眾人莫不抃舞。但共嗟詠二家之美,不辯其理之所在。
百里彥霞
諺曰:“楊州獨(dú)步王文度,後來出人郤嘉賓。”
督丹彤
仲春之月,日在奎,昏弧中,旦建星中。其日甲乙,其帝大皞,其神句芒。其蟲鱗。其音角,律中夾鐘。其數(shù)八。其味酸,其臭膻,其祀戶,祭先脾。始雨水,桃始華,倉庚鳴,鷹化為鳩。天子居青陽大廟,乘鸞路,駕倉龍,載青旗,衣青衣,服倉玉,食麥與羊,其器疏以達(dá)。
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