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全戊午
子張既除喪而見,予之琴,和之而和,彈之而成聲,作而曰:“先王制禮不敢不至焉。”
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凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無脯,有脯無膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
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曾子問曰:“祭必有尸乎?若厭祭亦可乎?”孔子曰:“祭成喪者必有尸,尸必以孫。孫幼,則使人抱之。無孫,則取于同姓可也。祭殤必厭,蓋弗成也。祭成喪而無尸,是殤之也。”孔子曰:“有陰厭,有陽(yáng)厭。”曾子問曰:“殤不祔祭,何謂陰厭、陽(yáng)厭?”孔子曰:“宗子為殤而死,庶子弗為后也。其吉祭,特牲。祭殤不舉,無肵俎,無玄酒,不告利成,是謂陰厭。凡殤,與無后者,祭于宗子之家,當(dāng)室之白,尊于東房,是謂陽(yáng)厭。”
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穆公問于子思曰:“為舊君反服,古與?”子思曰:“古之君子,進(jìn)人以禮,退人以禮,故有舊君反服之禮也;今之君子,進(jìn)人若將加諸膝,退人若將隊(duì)諸淵,毋為戎首,不亦善乎!又何反服之禮之有?”
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王右軍少時(shí),丞相雲(yún):“逸少何緣復(fù)減萬安邪?”
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昔者周公朝諸侯于明堂之位:天子負(fù)斧依南鄉(xiāng)而立;三公,中階之前,北面東上。諸侯之位,阼階之東,西面北上。諸伯之國(guó),西階之西,東面北上。諸子之國(guó),門東,北面東上。諸男之國(guó),門西,北面東上。九夷之國(guó),東門之外,西面北上。八蠻之國(guó),南門之外,北面東上。六戎之國(guó),西門之外,東面南上。五狄之國(guó),北門之外,南面東上。九采之國(guó),應(yīng)門之外,北面東上。四塞,世告至。此周公明堂之位也。明堂也者,明諸侯之尊卑也。
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