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陶翠柏
王大將軍與元皇表雲(yún):“舒風(fēng)概簡(jiǎn)正,允作雅人,自多於邃。最是臣少所知拔。中間夷甫、澄見(jiàn)語(yǔ):‘卿知處明、茂弘。茂弘已有令名,真副卿清論;處明親疏無(wú)知之者,吾常以卿言為意,殊未有得,恐已悔之?’臣慨然曰:‘君以此試,頃來(lái)始乃有稱之者。’言常人正自患知之使過(guò),不知使負(fù)實(shí)。”
載津櫻
君子曰:甘受和,白受采;忠信之人,可以學(xué)禮。茍無(wú)忠信之人,則禮不虛道。是以得其人之為貴也。孔子曰:“誦《詩(shī)》三百,不足以一獻(xiàn)。一獻(xiàn)之禮,不足以大饗。大饗之禮,不足以大旅。大旅具矣,不足以饗帝。”毋輕議禮!子路為季氏宰。季氏祭,逮暗而祭,日不足,繼之以燭。雖有強(qiáng)力之容、肅敬之心,皆倦怠矣。有司跛倚以臨祭,其為不敬大矣。他日祭,子路與,室事交乎戶,堂事交乎階,質(zhì)明而始行事,晏朝而退。孔子聞之曰:“誰(shuí)謂由也而不知禮乎?
聞人東帥
王藍(lán)田為人晚成,時(shí)人乃謂之癡。王丞相以其東海子,辟為掾。常集聚,王公每發(fā)言,眾人競(jìng)贊之。述於末坐曰:“主非堯、舜,何得事事皆是?”丞相甚相嘆賞。
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凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚(yú)去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
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王孝伯問(wèn)謝公:“林公何如右軍?”謝曰:“右軍勝林公,林公在司州前亦貴徹。”
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周伯仁母冬至舉酒賜三子曰:“吾本謂度江托足無(wú)所。爾家有相,爾等並羅列吾前,復(fù)何憂?”周嵩起,長(zhǎng)跪而泣曰:“不如阿母言。伯仁為人誌大而才短,名重而識(shí)闇,好乘人之弊,此非自全之道。嵩性狼抗,亦不容於世。唯阿奴碌碌,當(dāng)在阿母目下耳!”
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