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巫馬大淵獻(xiàn)
諸名士共至洛水戲。還,樂(lè)令問(wèn)王夷甫曰:“今日戲樂(lè)乎?”王曰:“裴仆射善談名理,混混有雅致;張茂先論史漢,靡靡可聽(tīng);我與王安豐說(shuō)延陵、子房,亦超超玄箸?!?/p>
遲芷蕊
桓公入蜀,至三峽中,部伍中有得猿子者。其母緣岸哀號(hào),行百余裏不去,遂跳上船,至便即絕。破視其腹中,腸皆寸寸斷。公聞之,怒,命黜其人。
段干鴻遠(yuǎn)
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ?,狐去首,豚去腦,魚(yú)去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
太史雨欣
大夫七十而致事。若不得謝,則必賜之幾杖,行役以婦人。適四方,乘安車(chē)。自稱(chēng)曰老夫,于其國(guó)則稱(chēng)名;越國(guó)而問(wèn)焉,必告之以其制。
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王戎儉吝,其從子婚,與壹單衣,後更責(zé)之。
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王夷甫長(zhǎng)裴成公四歲,不與相知。時(shí)共集壹處,皆當(dāng)時(shí)名士,謂王曰:“裴令令望何足計(jì)!”王便卿裴。裴曰:“自可全君雅誌。”
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