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速樂(lè)菱
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX，魚(yú)去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚(yú)曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
漫丁丑
顧榮在洛陽(yáng)，嘗應(yīng)人請(qǐng)，覺(jué)行炙人有欲炙之色，因輟己施焉。同坐嗤之。榮曰：“豈有終日?qǐng)?zhí)之，而不知其味者乎？”後遭亂渡江，每經(jīng)危急，常有壹人左右已，問(wèn)其所以，乃受炙人也。
星和煦
天子者，與天地參。故德配天地，兼利萬(wàn)物，與日月并明，明照四海而不遺微小。其在朝廷，則道仁圣禮義之序；燕處，則聽(tīng)雅、頌之音；行步，則有環(huán)佩之聲；升車，則有鸞和之音。居處有禮，進(jìn)退有度，百官得其宜，萬(wàn)事得其序。《詩(shī)》云：“淑人君子，其儀不忒。其儀不忒，正是四國(guó)。”此之謂也。發(fā)號(hào)出令而民說(shuō)，謂之和；上下相親，謂之仁；民不求其所欲而得之，謂之信；除去天地之害，謂之義。義與信，和與仁，霸王之器也。有治民之意而無(wú)其器，則不成。
濮陽(yáng)紅衛(wèi)
大夫卜宅與葬日，有司麻衣、布衰、布帶，因喪屨，緇布冠不蕤。占者皮弁。如筮，則史練冠長(zhǎng)衣以筮。占者朝服。大夫之喪，既薦馬。薦馬者，哭踴，出乃包奠而讀書(shū)。大夫之喪，大宗人相，小宗人命龜，卜人作龜。復(fù)，諸侯以褒衣冕服，爵弁服，夫人稅衣揄狄，狄稅素沙。內(nèi)子以鞠衣，褒衣，素沙。下大夫以襢衣，其余如士。復(fù)西上。大夫不揄絞，屬于池下。大夫附于士，士不附于大夫，附于大夫之昆弟。無(wú)昆弟，則從其昭穆。雖王父母在，亦然。婦附于其夫之所附之妃，無(wú)妃。則亦從其昭穆之妃。妾附于妾祖姑，無(wú)妾祖姑則亦從其昭穆之妾。男子附于王父則配；女子附于王母，則不配。公子附于公子。君薨，大子號(hào)稱子，待猶君也。
睦若秋
謝公問(wèn)王子敬：“君書(shū)何如君家尊？”答曰：“固當(dāng)不同。”公曰：“外人論殊不爾。”王曰：“外人那得知？”
赫連夢(mèng)露
漢武帝乳母嘗於外犯事，帝欲申憲，乳母求救東方朔。朔曰：“此非唇舌所爭(zhēng)，爾必望濟(jì)者，將去時(shí)但當(dāng)屢顧帝，慎勿言！此或可萬(wàn)壹冀耳。”乳母既至，朔亦侍側(cè)，因謂曰：“汝癡耳！帝豈復(fù)憶汝乳哺時(shí)恩邪？”帝雖才雄心忍，亦深有情戀，乃淒然湣之，即敕免罪。
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