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哈思敏
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,狐去首,豚去腦,魚去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
逸翰
子路去魯,謂顏淵曰:“何以贈(zèng)我?”曰:“吾聞之也:去國(guó),則哭于墓而后行;反其國(guó),不哭,展墓而入。”謂子路曰:“何以處我?”子路曰:“吾聞之也:過(guò)墓則式,過(guò)祀則下?!?/p>
羊舌亞會(huì)
謝虎子嘗上屋熏鼠。胡兒既無(wú)由知父為此事,聞人道“癡人有作此者”。戲笑之。時(shí)道此非復(fù)壹過(guò)。太傅既了己之不知,因其言次,語(yǔ)胡兒曰:“世人以此謗中郎,亦言我共作此?!焙鷥喊脽幔荚氯臻]齋不出。太傅虛托引己之過(guò),以相開(kāi)悟,可謂德教。
令狐輝
子張問(wèn)政,子曰:“師乎!前,吾語(yǔ)女乎?君子明于禮樂(lè),舉而錯(cuò)之而已?!弊訌垙?fù)問(wèn)。子曰:“師,爾以為必鋪幾筵,升降酌獻(xiàn)酬酢,然后謂之禮乎?爾以為必行綴兆。興羽龠,作鐘鼓,然后謂之樂(lè)乎?言而履之,禮也。行而樂(lè)之,樂(lè)也。君子力此二者以南面而立,夫是以天下太平也。諸侯朝,萬(wàn)物服體,而百官莫敢不承事矣。禮之所興,眾之所治也;禮之所廢,眾之所亂也。目巧之室,則有奧阼,席則有上下,車則有左右,行則有隨,立則有序,古之義也。室而無(wú)奧阼,則亂于堂室也。席而無(wú)上下,則亂于席上也。車而無(wú)左右,則亂于車也。行而無(wú)隨,則亂于涂也。立而無(wú)序,則亂于位也。昔圣帝明王諸侯,辨貴賤、長(zhǎng)幼、遠(yuǎn)近、男女、外內(nèi),莫敢相逾越,皆由此涂出也。”三子者,既得聞此言也于夫子,昭然若發(fā)蒙矣。
烏孫庚午
王大將軍於眾坐中曰:“諸周由來(lái)未有作三公者。”有人答曰:“唯周侯邑五馬領(lǐng)頭而不克?!贝髮④娫唬骸拔遗c周,洛下相遇,壹面頓盡。值世紛紜,遂至於此!”因?yàn)榱魈椤?/p>
油燕楠
王孝伯死,縣其首於大桁。司馬太傅命駕出至標(biāo)所,孰視首,曰:“卿何故趣,欲殺我邪?”
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