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行翠荷
韓康伯母,隱古幾毀壞,卞鞠見(jiàn)幾惡,欲易之。答曰:“我若不隱此,汝何以得見(jiàn)古物?”
太史俊峰
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,狐去首,豚去腦,魚(yú)去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
姬一鳴
君子之道,費(fèi)而隱。夫婦之愚,可以與知焉,及其至也,雖圣人亦有所不知焉。夫婦之不肖,可以能行焉;及其至也,雖圣人亦有所不能焉。天地之大也,人猶有所憾。故君子語(yǔ)大,天下莫能載焉;語(yǔ)小,天下莫能破焉?!对?shī)》云:“鳶飛戾天,魚(yú)躍于淵?!毖云渖舷虏煲?。君子之道,造端乎夫婦,及其至也,察乎天地。
章佳一哲
貧者不以貨財(cái)為禮,老者不以筋力為禮。
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周伯仁為吏部尚書(shū),在省內(nèi)夜疾危急。時(shí)刁玄亮為尚書(shū)令,營(yíng)救備親好之至。良久小損。明旦,報(bào)仲智,仲智狼狽來(lái)。始入戶,刁下床對(duì)之大泣,說(shuō)伯仁昨危急之狀。仲智手批之,刁為辟易於戶側(cè)。既前,都不問(wèn)病,直雲(yún):“君在中朝,與和長(zhǎng)輿齊名,那與佞人刁協(xié)有情?”逕便出。
裔英男
顧劭嘗與龐士元宿語(yǔ),問(wèn)曰:“聞子名知人,吾與足下孰愈?”曰:“陶冶世俗,與時(shí)浮沈,吾不如子;論王霸之余策,覽倚仗之要害,吾似有壹日之長(zhǎng)?!臂恳喟财溲?。
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