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淦澤洲
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,狐去首,豚去腦,魚(yú)去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
青馨欣
大夫士出入君門(mén),由闑右,不踐閾。
薩丁谷
子言之:“仁有數(shù),義有長(zhǎng)短小大。中心憯怛,愛(ài)人之仁也;率法而強(qiáng)之,資仁者也?!对?shī)》云:‘豐水有芑,武王豈不仕!詒厥孫謀,以燕翼子,武王烝哉!’數(shù)世之仁也。國(guó)風(fēng)曰:‘我今不閱,皇恤我后?!K身之仁也?!弊釉唬骸叭手疄槠髦?,其為道遠(yuǎn),舉者莫能勝也,行者莫能致也,取數(shù)多者仁也;夫勉于仁者不亦難乎?是故君子以義度人,則難為人;以人望人,則賢者可知已矣?!弊釉唬骸爸行陌踩收撸煜乱蝗硕岩印4笱旁唬骸螺捜缑聃r克舉之;我儀圖之,惟仲山甫舉之,愛(ài)莫助之。’”小雅曰:“高山仰止,景行行止?!弊釉唬骸啊对?shī)》之好仁如此;鄉(xiāng)道而行,中道而廢,忘身之老也,不知年數(shù)之不足,俛焉日有孳孳,斃而后已。”子曰:“仁之難成久矣!人人失其所好;故仁者之過(guò)易辭也?!弊釉唬骸肮ЫY,儉近仁,信近情,敬讓以行此,雖有過(guò),其不甚矣。夫恭寡過(guò),情可信,儉易容也;以此失之者,不亦鮮乎?《詩(shī)》曰:‘溫溫恭人,惟德之基。’”子曰:“仁之難成久矣,惟君子能之。是故君子不以其所能者病人,不以人之所不能者愧人。是故圣人之制行也,不制以己,使民有所勸勉愧恥,以行其言。禮以節(jié)之,信以結(jié)之,容貌以文之,衣服以移之,朋友以極之,欲民之有壹也。小雅曰:‘不愧于人,不畏于天?!枪示臃浞瑒t文以君子之容;有其容,則文以君子之辭;遂其辭,則實(shí)以君子之德。是故君子恥服其服而無(wú)其容,恥有其容而無(wú)其辭,恥有其辭而無(wú)其德,恥有其德而無(wú)其行。是故君子衰绖則有哀色;端冕則有敬色;甲胄則有不可辱之色?!对?shī)》云:‘惟鵜在梁,不濡其翼;彼記之子,不稱其服?!?/p>
卓德昌
曾子問(wèn)曰:“昏禮既納幣,有吉日,女之父母死,則如之何?”孔子曰:“婿使人吊。如婿之父母死,則女之家亦使人吊。父喪稱父,母喪稱母。父母不在,則稱伯父世母。婿,已葬,婿之伯父致命女氏曰:‘某之子有父母之喪,不得嗣為兄弟,使某致命。’女氏許諾,而弗敢嫁,禮也。婿,免喪,女之父母使人請(qǐng),婿弗取,而后嫁之,禮也。女之父母死,婿亦如之?!?/p>
司馬子
桓宣武與郗超議芟夷朝臣,條牒既定,其夜同宿。明晨起,呼謝安、王坦之入,擲疏示之。郗猶在帳內(nèi),謝都無(wú)言,王直擲還,雲(yún):多!宣武取筆欲除,郗不覺(jué)竊從帳中與宣武言。謝含笑曰:“郗生可謂入幕賓也?!?/p>
東門(mén)鵬舉
習(xí)鑿齒、孫興公未相識(shí),同在桓公坐?;刚Z(yǔ)孫“可與習(xí)參軍共語(yǔ)。”孫雲(yún):“‘蠢爾蠻荊’,敢與大邦為讎?”習(xí)雲(yún):“‘薄伐獫狁’,至於太原。”
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