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軒轅娜
凡食齊視春時，羹齊視夏時，醬齊視秋時，飲齊視冬時。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍去正脊，兔去尻，狐去首，豚去腦，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達五，右達五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
呂代楓
吊者即位于門西，東面；其介在其東南，北面西上，西于門。主孤西面。相者受命曰：“孤某使某請事。”客曰：“寡君使某，如何不淑！”相者入告，出曰：“孤某須矣?！钡跽呷耄魅松茫髅妗５跽呱晕麟A，東面，致命曰：“寡君聞君之喪，寡君使某，如何不淑！”子拜稽顙，吊者降，反位。含者執璧將命曰：“寡君使某含。”相者入告，出曰：“孤某須矣。”含者入，升堂，致命。再拜稽顙。含者坐委于殯東南，有葦席；既葬，蒲席。降，出，反位。宰朝服，即喪屨升自西階，西面，坐取璧，降自西階以東。襚者曰：“寡君使某襚?！毕嗾呷敫?，出曰：“孤某須矣。”襚者執冕服；左執領，右執要，入，升堂致命曰：“寡君使某襚?！弊影莼嫛Ｎ掠跉洊|。襚者降，受爵弁服于門內溜，將命，子拜稽顙，如初。受皮弁服于中庭。自西階受朝服，自堂受玄端，將命，子拜稽顙，皆如初。襚者降，出，反位。宰夫五人，舉以東。降自西階。其舉亦西面。上介赗：執圭將命，曰：“寡君使某赗?！毕嗾呷敫妫疵唬骸肮履稠氁??！标惓它S大路于中庭，北辀。執圭將命。客使自下，由路西。子拜稽顙，坐委于殯東南隅。宰舉以東。凡將命，鄉殯將命，子拜稽顙。西面而坐，委之。宰舉璧與圭，宰夫舉襚，升自西階，西面，坐取之，降自西階。赗者出，反位于門外。上客臨曰：“寡君有宗廟之事，不得承事，使一介老某相執綍?！毕嗾叻疵唬骸肮履稠氁印！迸R者入門右，介者皆從之，立于其左東上。宗人納賓，升，受命于君；降曰：“孤敢辭吾子之辱，請吾子之復位。”客對曰：“寡君命某，毋敢視賓客，敢辭?！弊谌朔疵唬骸肮赂夜剔o吾子之辱，請吾子之復位?！笨蛯υ唬骸肮丫?，毋敢視賓客，敢固辭。”宗人反命曰：“孤敢固辭吾子之辱，請吾子之復位?！笨蛯υ唬骸肮丫钩寄?，毋敢視賓客，是以敢固辭。固辭不獲命，敢不敬從。”客立于門西，介立于其左，東上。孤降自阼階，拜之，升哭，與客拾踴三。客出，送于門外，拜稽顙。
尉遲紅軍
阮籍當葬母，蒸壹肥豚，飲酒二鬥，然後臨訣，直言“窮矣”！都得壹號，因吐血，廢頓良久。
興春白
故射者，進退周還必中禮，內志正，外體直，然后持弓矢審固；持弓矢審固，然后可以言中，此可以觀德行矣。
南門酉
司寇惠子之喪，子游為之麻衰牡麻绖，文子辭曰：“子辱與彌牟之弟游，又辱為之服，敢辭。”子游曰：“禮也?！蔽淖油朔纯蓿佑乌叾椭T臣之位，文子又辭曰：“子辱與彌牟之弟游，又辱為之服，又辱臨其喪，敢辭?！弊佑卧唬骸肮桃哉垺！蔽淖油?，扶適子南面而立曰：“子辱與彌牟之弟游，又辱為之服，又辱臨其喪，虎也敢不復位?！弊佑乌叾涂臀?。將軍文子之喪，既除喪，而后越人來吊，主人深衣練冠，待于廟，垂涕洟，子游觀之曰：“將軍文氏之子其庶幾乎！亡于禮者之禮也，其動也中。”
閻又蓉
冠義：始冠之，緇布之冠也。大古冠布，齊則緇之。其緌也，孔子曰：“吾未之聞也。冠而敝之可也?！边m子冠于阼，以著代也。醮于客位，加有成也。三加彌尊，喻其志也。冠而字之，敬其名也。委貌，周道也。章甫，殷道也。毋追，夏后氏之道也。周弁，殷冔，夏收。三王共皮弁素積。無大夫冠禮，而有其昏禮。古者，五十而后爵，何大夫冠禮之有？諸侯之有冠禮，夏之末造也。天子之元子，士也。天下無生而貴者也。繼世以立諸侯，象賢也。以官爵人，德之殺也。死而謚，今也；古者生無爵，死無謚。禮之所尊，尊其義也。失其義，陳其數，祝史之事也。故其數可陳也，其義難知也。知其義而敬守之，天子之所以治天下也。
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