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宇文飛英
習(xí)鑿齒史才不常,宣武甚器之,未三十,便用為荊州治中。鑿齒謝箋亦雲(yún):“不遇明公,荊州老從事耳!”後至都見簡文,返命,宣武問“見相王何如?”答雲(yún):“壹生不曾見此人!”從此忤旨,出為衡陽郡,性理遂錯(cuò)。於病中猶作漢晉春秋,品評(píng)卓逸。
凡起
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無脯,有脯無膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
澹臺(tái)愛巧
裴郎作語林,始出,大為遠(yuǎn)近所傳。時(shí)流年少,無不傳寫,各有壹通。載王東亭作經(jīng)王公酒壚下賦,甚有才情。
勇帆
劉道真少時(shí),常漁草澤,善歌嘯,聞?wù)吣涣暨B。有壹老嫗,識(shí)其非常人,甚樂其歌嘯,乃殺豚進(jìn)之。道真食豚盡,了不謝。嫗見不飽,又進(jìn)壹豚,食半余半,迺還之。後為吏部郎,嫗兒為小令史,道真超用之。不知所由,問母;母告之。於是賫牛酒詣道真,道真曰:“去!去!無可復(fù)用相報(bào)。”
東方孤菱
蔡司徒在洛,見陸機(jī)兄弟住參佐廨中,三間瓦屋,士龍住東頭,士衡住西頭。士龍為人,文弱可愛。士衡長七尺余,聲作鐘聲,言多慷慨。
聞人思煙
嵇中散語趙景真:“卿瞳子白黑分明,有白起之風(fēng),恨量小狹。”趙雲(yún):“尺表能審璣衡之度,寸管能測往復(fù)之氣;何必在大,但問識(shí)如何耳!”
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