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丙黛娥
三年之喪,言而不語(yǔ),對(duì)而不問:廬,堊室之中,不與人坐焉;在堊室之中,非時(shí)見乎母也,不入門。疏衰皆居堊室不廬。廬,嚴(yán)者也。妻視叔父母,姑姊妹視兄弟,長(zhǎng)、中、下殤視成人。親喪外除,兄弟之喪內(nèi)除。視君之母與妻,比之兄弟。發(fā)諸顏色者,亦不飲食也。免喪之外,行于道路,見似目瞿,聞名心瞿。吊死而問疾,顏色戚容必有以異于人也。如此而后可以服三年之喪。其余則直道而行之,是也。
雀本樹
道德仁義,非禮不成,教訓(xùn)正俗,非禮不備。分爭(zhēng)辨訟,非禮不決。君臣上下父子兄弟,非禮不定。宦學(xué)事師,非禮不親。班朝治軍,蒞官行法,非禮威嚴(yán)不行。禱祠祭祀,供給鬼神,非禮不誠(chéng)不莊。是以君子恭敬撙節(jié)退讓以明禮。鸚鵡能言,不離飛鳥;猩猩能言,不離禽獸。今人而無禮,雖能言,不亦禽獸之心乎?夫唯禽獸無禮,故父子聚麀。是故圣人作,為禮以教人。使人以有禮,知自別于禽獸。
長(zhǎng)孫丙辰
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無脯,有脯無膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
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君子曰:禮之近人情者,非其至者也。郊血,大饗腥,三獻(xiàn)爓,一獻(xiàn)孰。是故君子之于禮也,非作而致其情也,此有由始也。是故七介以相見也,不然則已愨。三辭三讓而至,不然則已蹙。故魯人將有事于上帝,必先有事于頖宮;晉人將有事于河,必先有事于惡池;齊人將有事于泰山,必先有事于配林。三月系,七日戒,三日宿,慎之至也。故禮有擯詔,樂有相步,溫之至也。
張簡(jiǎn)利君
所謂齊其家在修其身者,人之其所親愛而辟焉,之其所賤惡而辟焉,之其所畏敬而辟焉,之其所哀矜而辟焉,之其所敖惰而辟焉。故好而知其惡,惡而知其美者,天下鮮矣。故諺有之曰:“人莫知其子之惡,莫知其苗之碩。”此謂身不修,不可以齊其家。
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