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富察衛強
許掾好遊山水，而體便登陟。時人雲：“許非徒有勝情，實有濟勝之具。”
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凡食齊視春時，羹齊視夏時，醬齊視秋時，飲齊視冬時。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍去正脊，兔去尻，狐去首，豚去腦，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達五，右達五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
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君子之道，費而隱。夫婦之愚，可以與知焉，及其至也，雖圣人亦有所不知焉。夫婦之不肖，可以能行焉；及其至也，雖圣人亦有所不能焉。天地之大也，人猶有所憾。故君子語大，天下莫能載焉；語小，天下莫能破焉。《詩》云：“鳶飛戾天，魚躍于淵。”言其上下察也。君子之道，造端乎夫婦，及其至也，察乎天地。
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曾子問曰：“大功之喪，可以與于饋奠之事乎？”孔子曰：“豈大功耳！自斬衰以下皆可，禮也。”曾子曰：“不以輕服而重相為乎？”孔子曰：“非此之謂也。天子、諸侯之喪，斬衰者奠；大夫，齊衰者奠；士則朋友奠；不足，則取于大功以下者；不足，則反之。”曾子問曰：“小功可以與于祭乎？”孔子曰：“何必小功耳！自斬衰以下與祭，禮也。”曾子曰：“不以輕喪而重祭乎？”孔子曰：“天子、諸侯之喪祭也，不斬衰者不與祭；大夫，齊衰者與祭；士，祭不足，則取于兄弟大功以下者。”曾子問曰：“相識，有喪服可以與于祭乎？”孔子曰：“緦不祭，又何助于人。”
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子云：“于父之執，可以乘其車，不可以衣其衣。君子以廣孝也。”子云：“小人皆能養其親，君子不敬，何以辨？”子云：“父子不同位，以厚敬也。”《書》云：“厥辟不辟，忝厥祖。”子云：“父母在，不稱老，言孝不言慈；閨門之內，戲而不嘆。”君子以此坊民，民猶薄于孝而厚于慈。子云：“長民者，朝廷敬老，則民作孝。”子云：“祭祀之有尸也，宗廟之主也，示民有事也。修宗廟，敬祀事，教民追孝也。”以此坊民，民猶忘其親。
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謝幼輿謂周侯曰：“卿類社樹，遠望之，峨峨拂青天；就而視之，其根則群狐所托，下聚混而已！”答曰：“枝條拂青天，不以為高；群狐亂其下，不以為濁；聚混之穢，卿之所保，何足自稱？”
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