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粟依霜
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
長(zhǎng)孫景榮
謝中郎經(jīng)曲阿後湖,問(wèn)左右:“此是何水?”答曰:“曲阿湖。”謝曰:“故當(dāng)淵註渟著,納而不流。”
勇單閼
杜預(yù)拜鎮(zhèn)南將軍,朝士悉至,皆在連榻坐。時(shí)亦有裴叔則。羊稚舒後至,曰:“杜元?jiǎng)P乃復(fù)連榻坐客!”不坐便去。杜請(qǐng)裴追之,羊去數(shù)裏住馬,既而俱還杜許。
公叔秀麗
大夫七十而致事。若不得謝,則必賜之幾杖,行役以婦人。適四方,乘安車。自稱曰老夫,于其國(guó)則稱名;越國(guó)而問(wèn)焉,必告之以其制。
宇文晨
成婦禮,明婦順,又申之以著代,所以重責(zé)婦順焉也。婦順者,順于舅姑,和于室人;而后當(dāng)于夫,以成絲麻布帛之事,以審守委積蓋藏。是故婦順備而后內(nèi)和理;內(nèi)和理而后家可長(zhǎng)久也;故圣王重之。
范姜明軒
王浚沖為尚書令,著公服,乘軺車,經(jīng)黃公酒壚下過(guò),顧謂後車客:“吾昔與嵇叔夜、阮嗣宗共酣飲於此壚,竹林之遊,亦預(yù)其末。自嵇生夭、阮公亡以來(lái),便為時(shí)所羈紲。今日視此雖近,邈若山河。”
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