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呼延聰云
劉道真少時(shí)，常漁草澤，善歌嘯，聞?wù)吣涣暨B。有壹老嫗，識(shí)其非常人，甚樂其歌嘯，乃殺豚進(jìn)之。道真食豚盡，了不謝。嫗見不飽，又進(jìn)壹豚，食半余半，迺還之。後為吏部郎，嫗兒為小令史，道真超用之。不知所由，問母；母告之。於是賫牛酒詣道真，道真曰：“去！去！無可復(fù)用相報(bào)。”
張廖濃
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
萬俟興敏
凡侍于君，紳垂，足如履齊，頤溜垂拱，視下而聽上，視帶以及袷，聽鄉(xiāng)任左。凡君召，以三節(jié)：二節(jié)以走，一節(jié)以趨。在官不俟屨，在外不俟車。士于大夫，不敢拜迎而拜送；士于尊者，先拜進(jìn)面，答之拜則走。士于君所言，大夫沒矣，則稱謚若字，名士。與大夫言，名士字大夫。于大夫所，有公諱無私諱。凡祭不諱，廟中不諱，教學(xué)臨文不諱。古之君子必佩玉，右征角，左宮羽。趨以《采齊》，行以《肆夏》，周還中規(guī)，折還中矩，進(jìn)則揖之，退則揚(yáng)之，然后玉鏘鳴也。故君子在車，則聞鸞和之聲，行則鳴佩玉，是以非辟之心，無自入也。
司徒閑靜
君命召，雖賤人，大夫士必自御之。介者不拜，為其拜而蓌拜。祥車曠左，乘君之乘車不敢曠左；左必式。仆御、婦人則進(jìn)左手，后右手；御國(guó)君，則進(jìn)右手、后左手而俯。國(guó)君不乘奇車。車上不廣咳，不妄指。立視五巂，式視馬尾，顧不過轂。國(guó)中以策彗恤勿驅(qū)。塵不出軌。國(guó)君下齊牛，式宗廟。大夫士下公門，式路馬。乘路馬，必朝服載鞭策，不敢授綏，左必式。步路馬，必中道。以足蹙路馬芻，有誅。齒路馬，有誅。
尉遲會(huì)潮
古者以周尺八尺為步，今以周尺六尺四寸為步。古者百畝，當(dāng)今東田百四十六畝三十步。古者百里，當(dāng)今百二十一里六十步四尺二寸二分。
干赤奮若
為天子削瓜者副之，巾以絺。為國(guó)君者華之，巾以绤。為大夫累之，士疐之，庶人龁之。
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