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僧水冬
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚(yú)去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
鞠憐陽(yáng)
從于先生,不越路而與人言。遭先生于道,趨而進(jìn),正立拱手。先生與之言則對(duì);不與之言則趨而退。
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子曰:“君子不以辭盡人。故天下有道,則行有枝葉;天下無(wú)道,則辭有枝葉。是故君子于有喪者之側(cè),不能賻焉,則不問(wèn)其所費(fèi);于有病者之側(cè),不能饋焉,則不問(wèn)其所欲;有客,不能館,則不問(wèn)其所舍。故君子之接如水,小人之接如醴;君子淡以成,小人甘以壞。小雅曰:‘盜言孔甘,亂是用餤。’”子曰:“君子不以口譽(yù)人,則民作忠。故君子問(wèn)人之寒,則衣之;問(wèn)人之饑,則食之;稱人之美,則爵之。國(guó)風(fēng)曰:‘心之憂矣,于我歸說(shuō)。’”子曰:“口惠而實(shí)不至,怨菑及其身。是故君子與其有諾責(zé)也,寧有已怨。國(guó)風(fēng)曰:‘言笑晏晏,信誓旦旦,不思其反;反是不思,亦已焉哉!’”子曰:“君子不以色親人;情疏而貌親,在小人則穿窬之盜也與?”子曰:“情欲信,辭欲巧。”
左海白
嵇康身長(zhǎng)七尺八寸,風(fēng)姿特秀。見(jiàn)者嘆曰:“蕭蕭肅肅,爽朗清舉。”或雲(yún):“肅肅如松下風(fēng),高而徐引。”山公曰:“嵇叔夜之為人也,巖巖若孤松之獨(dú)立;其醉也,傀俄若玉山之將崩。”
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張?zhí)戾a世雄涼州,以力弱詣京師,雖遠(yuǎn)方殊類,亦邊人之桀也。聞皇京多才,欽羨彌至。猶在渚住,司馬著作往詣之。言容鄙陋,無(wú)可觀聽(tīng)。天錫心甚悔來(lái),以遐外可以自固。王彌有俊才美譽(yù),當(dāng)時(shí)聞而造焉。既至,天錫見(jiàn)其風(fēng)神清令,言話如流,陳說(shuō)古今,無(wú)不貫悉。又諳人物氏族,中來(lái)皆有證據(jù)。天錫訝服。
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王北中郎不為林公所知,乃箸論沙門(mén)不得為高士論。大略雲(yún):“高士必在於縱心調(diào)暢,沙門(mén)雖雲(yún)俗外,反更束於教,非情性自得之謂也。”
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