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阿亥
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX，魚(yú)去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚(yú)曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
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曾子問(wèn)曰：“宗子為士，庶子為大夫，其祭也如之何？”孔子曰：“以上牲祭于宗子之家。祝曰：‘孝子某為介子某薦其常事。’若宗子有罪，居于他國(guó)，庶子為大夫，其祭也，祝曰：‘孝子某使介子某執(zhí)其常事。’攝主不厭祭，不旅，不假，不綏祭，不配。布奠于賓，賓奠而不舉，不歸肉。其辭于賓曰：‘宗兄、宗弟、宗子在他國(guó)，使某辭。’”曾子問(wèn)曰：“宗子去在他國(guó)，庶子無(wú)爵而居者，可以祭乎？”孔子曰：“祭哉！”請(qǐng)問(wèn)：“其祭如之何？”孔子曰：“望墓而為壇，以時(shí)祭。若宗子死，告于墓而后祭于家。宗子死，稱(chēng)名不言孝，身沒(méi)而已。子游之徒，有庶子祭者以此，若義也。今之祭者，不首其義，故誣于祭也。”
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王夷甫雲(yún)：“閭丘沖，優(yōu)於滿奮、郝隆。此三人並是高才，沖最先達(dá)。”
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王子敬數(shù)歲時(shí)，嘗看諸門(mén)生樗蒲。見(jiàn)有勝負(fù)，因曰：“南風(fēng)不競(jìng)。”門(mén)生輩輕其小兒，迺曰：“此郎亦管中窺豹，時(shí)見(jiàn)壹斑。”子敬瞋目曰：“遠(yuǎn)慚荀奉倩，近愧劉真長(zhǎng)！”遂拂衣而去。
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儒有忠信以為甲胄，禮義以為干櫓；戴仁而行，抱義而處，雖有暴政，不更其所。其自立有如此者。
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是月也，命四監(jiān)大合百縣之秩芻，以養(yǎng)犧牲。令民無(wú)不咸出其力，以共皇天上帝名山大川四方之神，以祠宗廟社稷之靈，以為民祈福。是月也，命婦官染采，黼黻文章，必以法故，無(wú)或差貸。黑黃倉(cāng)赤，莫不質(zhì)良，毋敢詐偽，以給郊廟祭祀之服，以為旗章，以別貴賤等給之度。
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