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哺思茵
是月也,命工師令百工審五庫(kù)之量:金鐵,皮革筋,角齒,羽箭干,脂膠丹漆,毋或不良。百工咸理,監(jiān)工日號(hào);毋悖于時(shí),毋或作為淫巧以蕩上心。
宗政巧蕊
天子飯,九貝;諸侯七,大夫五,士三。士三月而葬,是月也卒哭;大夫三月而葬,五月而卒哭;諸侯五月而葬,七月而卒哭。士三虞,大夫五,諸侯七。諸侯使人吊,其次:含襚赗臨,皆同日而畢事者也,其次如此也。卿大夫疾,君問(wèn)之無(wú)算;士一問(wèn)之。君于卿大夫,比葬不食肉,比卒哭不舉樂(lè);為士,比殯不舉樂(lè)。升正柩,諸侯執(zhí)綍五百人,四綍,皆銜枚,司馬執(zhí)鐸,左八人,右八人,匠人執(zhí)羽葆御柩。大夫之喪,其升正柩也,執(zhí)引者三百人,執(zhí)鐸者左右各四人,御柩以茅。
羊舌永偉
王者之制祿爵,公侯伯子男,凡五等。諸侯之上大夫卿,下大夫,上士中士下士,凡五等。
鐘離恒博
諸侯使人使于諸侯,使者自稱(chēng)曰寡君之老。天子穆穆,諸侯皇皇,大夫濟(jì)濟(jì),士蹌蹌,庶人僬僬。
公良長(zhǎng)海
季春之月,日在胃,昏七星中,旦牽牛中。其日甲乙。其帝大皞,其神句芒。其蟲(chóng)鱗。其音角,律中姑洗。其數(shù)八。其味酸,其臭膻。其祀戶(hù),祭先脾。桐始華,田鼠化為鴽,虹始見(jiàn),萍始生。天子居青陽(yáng)右個(gè),乘鸞路,駕倉(cāng)龍,載青旗,衣青衣,服倉(cāng)玉。食麥與羊,其器疏以達(dá)。
長(zhǎng)丙戌
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚(yú)去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
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