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上官向秋
尊長(zhǎng)于己逾等，不敢問其年。燕見不將命。遇于道，見則面，不請(qǐng)所之。喪俟事不特吊。侍坐弗使，不執(zhí)琴瑟，不畫地，手無(wú)容，不翣也。寢則坐而將命。侍射則約矢，侍投則擁矢。勝則洗而以請(qǐng)，客亦如之。不角，不擢馬。執(zhí)君之乘車則坐。仆者右?guī)?，?fù)良綏，申之面，拖諸幦，以散綏升，執(zhí)轡然后步。請(qǐng)見不請(qǐng)退。朝廷曰退，燕游曰歸，師役曰罷。侍坐于君子，君子欠伸，運(yùn)笏，澤劍首，還屨，問日之蚤莫，雖請(qǐng)退可也。事君者量而后入，不入而后量；凡乞假于人，為人從事者亦然。然，故上無(wú)怨，而下遠(yuǎn)罪也。不窺密，不旁狎，不道舊故，不戲色。為人臣下者，有諫而無(wú)訕，有亡而無(wú)疾；頌而無(wú)諂，諫而無(wú)驕；怠則張而相之，廢則掃而更之；謂之社稷之役。
同癸
王文度在西州，與林法師講，韓、孫諸人並在坐。林公理每欲小屈，孫興公曰：“法師今日如著弊絮在荊棘中，觸地掛閡?！?/p>
胥意映
宰我曰：“吾聞鬼神之名，而不知其所謂。”子曰：“氣也者，神之盛也；魄也者，鬼之盛也；合鬼與神，教之至也。眾生必死，死必歸土：此之謂鬼。骨肉斃于下，陰為野土；其氣發(fā)揚(yáng)于上，為昭明，焄蒿，凄愴，此百物之精也，神之著也。因物之精，制為之極，明命鬼神，以為黔首則。百眾以畏，萬(wàn)民以服?！笔ト艘允菫槲醋阋玻閷m室，謂為宗祧，以別親疏遠(yuǎn)邇，教民反古復(fù)始，不忘其所由生也。眾之服自此，故聽且速也。二端既立，報(bào)以二禮。建設(shè)朝事，燔燎膻薌，見以蕭光，以報(bào)氣也。此教眾反始也。薦黍稷，羞肝肺首心，見間以俠甒，加以郁鬯，以報(bào)魄也。教民相愛，上下用情，禮之至也。
靖雁絲
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首，豚去腦，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
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