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天子玉藻,十有二旒,前后邃延,龍卷以祭。玄端而朝日于東門(mén)之外,聽(tīng)朔于南門(mén)之外,閏月則闔門(mén)左扉,立于其中。皮弁以日視朝,遂以食,日中而馂,奏而食。日少牢,朔月大牢;五飲:上水、漿、酒、醴、酏。卒食,玄端而居。動(dòng)則左史書(shū)之,言則右史書(shū)之,御瞽幾聲之上下。年不順成,則天子素服,乘素車(chē),食無(wú)樂(lè)。諸侯玄端以祭,裨冕以朝,皮弁以聽(tīng)朔于大廟,朝服以日視朝于內(nèi)朝。朝,辨色始入。君日出而視之,退適路寢,聽(tīng)政,使人視大夫,大夫退,然后適小寢寢,釋服。又朝服以食,特牲三俎祭肺,夕深衣,祭牢肉,朔月少牢,五俎四簋,子卯稷食菜羹,夫人與君同庖。
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燕侍食于君子,則先飯而后已;毋放飯,毋流歠;小飯而亟之;數(shù)毋為口容。客自徹,辭焉則止。客爵居左,其飲居右;介爵、酢爵、僎爵皆居右。羞濡魚(yú)者進(jìn)尾;冬右腴,夏右鰭;祭膴。凡齊,執(zhí)之以右,居之于左。贊幣自左,詔辭自右。酌尸之仆,如君之仆。其在車(chē)則左執(zhí)轡右受爵,祭左右軌范乃飲。凡羞有俎者,則于俎內(nèi)祭。君子不食圂腴。小子走而不趨,舉爵則坐祭立飲。凡洗必盥。牛羊之肺,離而不提心。凡羞有湇者,不以齊。為君子擇蔥薤,則絕其本末。羞首者,進(jìn)喙祭耳。尊者以酌者之左為上尊。尊壺者面其鼻。飲酒者、禨者、醮者,有折俎不坐。未步爵,不嘗羞。牛與羊魚(yú)之腥,聶而切之為膾;麋鹿為菹,野豕為軒,皆聶而不切;麇為辟雞,兔為宛脾,皆聶而切之。切蔥若薤,實(shí)之酰以柔之。其有折俎者,取祭肺,反之,不坐;燔亦如之。尸則坐。
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大夫、士去國(guó):逾竟,為壇位鄉(xiāng)國(guó)而哭。素衣,素裳,素冠,徹緣,鞮屨,素冪,乘髦馬。不蚤鬋。不祭食,不說(shuō)人以無(wú)罪;婦人不當(dāng)御。三月而復(fù)服。
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主人酬介工入,升歌三終,主人獻(xiàn)之;笙入三終,主人獻(xiàn)之;間歌三終,合樂(lè)三終,工告樂(lè)備,遂出。一人揚(yáng)觶,乃立司正焉,知其能和樂(lè)而不流也。
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武帝嘗降王武子家,武子供饌,並用琉璃器。婢子百余人,皆綾羅褲(衣羅),以手擎飲食。烝豚肥美,異於常味。帝怪而問(wèn)之,答曰:“以人乳飲豚。”帝甚不平,食未畢,便去。王、石所未知作。
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