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千乙亥
桓宣武命袁彥伯作北征賦,既成,公與時(shí)賢共看,鹹嗟嘆之。時(shí)王珣在坐雲(yún):“恨少壹句,得‘寫’字足韻,當(dāng)佳。”袁即於坐攬筆益雲(yún):“感不絕於余心,泝流風(fēng)而獨(dú)寫。”公謂王曰:“當(dāng)今不得不以此事推袁。”
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凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
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子敬與子猷書,道“兄伯蕭索寡會(huì),遇酒則酣暢忘反,乃自可矜”。
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凡三王教世子必以禮樂。樂,所以修內(nèi)也;禮,所以修外也。禮樂交錯(cuò)于中,發(fā)形于外,是故其成也懌,恭敬而溫文。立大傅、少傅以養(yǎng)之,欲其知父子、君臣之道也。大傅審父子、君臣之道以示之;少傅奉世子,以觀大傅之德行而審喻之。大傅在前,少傅在后;入則有保,出則有師,是以教喻而德成也。師也者,教之以事而喻諸德者也;保也者,慎其身以輔翼之而歸諸道者也。《記》曰:“虞、夏、商、周,有師保,有疑丞。”設(shè)四輔及三公。不必備,唯其人。語(yǔ)使能也。君子曰德,德成而教尊,教尊而官正,官正而國(guó)治,君之謂也。仲尼曰:“昔者周公攝政,踐阼而治,抗世子法于伯禽,所以善成王也。聞之曰:為人臣者,殺其身有益于君則為之,況于其身以善其君乎?周公優(yōu)為之!”是故知為人子,然后可以為人父;知為人臣,然后可以為人君;知事人,然后能使人。成王幼,不能蒞阼,以為世子,則無(wú)為也,是故抗世子法于伯禽,使之與成王居,欲令成王之知父子、君臣、長(zhǎng)幼之義也。君之于世子也,親則父也,尊則君也。有父之親,有君之尊,然后兼天下而有之。是故,養(yǎng)世子不可不慎也。行一物而三善皆得者,唯世子而已。其齒于學(xué)之謂也。故世子齒于學(xué),國(guó)人觀之曰:“將君我而與我齒讓何也?”曰:“有父在則禮然,然而眾知父子之道矣。”其二曰:“將君我而與我齒讓何也?”曰:“有君在則禮然,然而眾著于君臣之義也。”其三曰:“將君我而與我齒讓何也?”曰:“長(zhǎng)長(zhǎng)也,然而眾知長(zhǎng)幼之節(jié)矣。”故父在斯為子,君在斯謂之臣,居子與臣之節(jié),所以尊君親親也。故學(xué)之為父子焉,學(xué)之為君臣焉,學(xué)之為長(zhǎng)幼焉,父子、君臣、長(zhǎng)幼之道得,而國(guó)治。語(yǔ)曰:“樂正司業(yè),父師司成,一有元良,萬(wàn)國(guó)以貞。”世子之謂也。周公踐阼。
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王司徒婦,鐘氏女,太傅曾孫,亦有俊才女德。鐘、郝為娣姒,雅相親重。鐘不以貴陵郝,郝亦不以賤下鐘。東海家內(nèi),則郝夫人之法。京陵家內(nèi),範(fàn)鐘夫人之禮。
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孟夏行秋令,則苦雨數(shù)來(lái),五谷不滋,四鄙入保。行冬令,則草木蚤枯,后乃大水,敗其城郭。行春令,則蝗蟲為災(zāi),暴風(fēng)來(lái)格,秀草不實(shí)。
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