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延陵季子適齊,于其反也,其長子死,葬于嬴博之間??鬃釉唬骸把恿昙咀樱瑓侵曈诙Y者也?!蓖^其葬焉。其坎深不至于泉,其斂以時服。既葬而封,廣輪掩坎,其高可隱也。既封,左袒,右還其封且號者三,曰:“骨肉歸復(fù)于土,命也。若魂氣則無不之也,無不之也。”而遂行。孔子曰:“延陵季子之于禮也,其合矣乎!”
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帷殯,非古也,自敬姜之哭穆伯始也。喪禮,哀戚之至也。節(jié)哀,順變也;君子念始之者也。復(fù),盡愛之道也,有禱祠之心焉;望反諸幽,求諸鬼神之道也;北面,求諸幽之義也。拜稽顙,哀戚之至隱也;稽顙,隱之甚也。飯用米貝,弗忍虛也;不以食道,用美焉爾。銘,明旌也,以死者為不可別已,故以其旗識之。愛之,斯錄之矣;敬之,斯盡其道焉耳。重,主道也,殷主綴重焉;周主重徹焉。奠以素器,以生者有哀素之心也;唯祭祀之禮,主人自盡焉爾;豈知神之所饗,亦以主人有齊敬之心也。辟踴,哀之至也,有算,為之節(jié)文也。袒、括發(fā),變也;慍,哀之變也。去飾,去美也;袒、括發(fā),去飾之甚也。有所袒、有所襲,哀之節(jié)也。弁绖葛而葬,與神交之道也,有敬心焉。周人弁而葬,殷人冔而葬。歠主人、主婦室老,為其病也,君命食之也。反哭升堂,反諸其所作也;主婦入于室,反諸其所養(yǎng)也。反哭之吊也,哀之至也--反而亡焉,失之矣,于是為甚。殷既封而吊,周反哭而吊。
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桓宣武表雲(yún):“謝尚神懷挺率,少致民譽?!?/p>
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淳熬:煎醢,加于陸稻上,沃之以膏曰淳熬。淳毋煎醢,加于黍食上,沃之以膏曰淳毋。
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王子猷作桓車騎參軍。桓謂王曰:“卿在府久,比當相料理?!背醪淮穑备咭暎允职嬷纛a雲(yún):“西山朝來,致有爽氣?!?/p>
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膳:膷,臐,膮,醢,牛炙。醢,牛胾,醢,牛膾。羊炙,羊胾,醢,豕炙。醢,豕胾,芥醬,魚膾。雉,兔,鶉,鷃。
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