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凡食齊視春時，羹齊視夏時，醬齊視秋時，飲齊視冬時。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍去正脊，兔去尻，狐去首，豚去腦，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達五，右達五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
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王丞相雲：“見謝仁祖之令人得上。與何次道語，唯舉手指地曰：‘正自爾馨！’”
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九州島之長入天子之國，曰牧。天子同姓，謂之叔父；異姓，謂之叔舅；于外曰侯，于其國曰君。其在東夷、北狄、西戎、南蠻，雖大，曰子。于內自稱曰不谷，于外自稱曰王老。庶方小侯入天子之國，曰某人，于外曰子，自稱曰孤。天子當依而立，諸侯北面而見天子，曰覲。天子當寧而立，諸公東面、諸侯西面，曰朝。
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父親醮子，而命之迎，男先于女也。子承命以迎，主人筵幾于廟，而拜迎于門外。婿執雁入，揖讓升堂，再拜奠雁，蓋親受之于父母也。降，出御婦車，而婿授綏，御輪三周。先俟于門外，婦至，婿揖婦以入，共牢而食，合巹而酳，所以合體同尊卑以親之也。
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戰于郎，公叔禺人遇負杖入保者息，曰：“使之雖病也，任之雖重也，君子不能為謀也，士弗能死也。不可！我則既言矣。”與其鄰童汪踦往，皆死焉。魯人欲勿殤童汪踦，問于仲尼。仲尼曰：“能執干戈以衛社稷，雖欲勿殤也，不亦可乎！”
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季孫之母死，哀公吊焉，曾子與子貢吊焉，閽人為君在，弗內也。曾子與子貢入于其廄而修容焉。子貢先入，閽人曰：“鄉者已告矣。”曾子后入，閽人辟之。涉內溜，卿大夫皆辟位，公降一等而揖之。君子言之曰：“盡飾之道，斯其行者遠矣。”陽門之介夫死，司城子罕入而哭之哀。晉人之覘宋者，反報于晉侯曰：“陽門之介夫死，而子罕哭之哀，而民說，殆不可伐也。”孔子聞之曰：“善哉覘國乎！《詩》云：『凡民有喪，扶服救之。』雖微晉而已，天下其孰能當之。”
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