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豆雪卉
謝太傅盤(pán)桓東山時(shí)，與孫興公諸人泛海戲。風(fēng)起浪湧，孫、王諸人色並遽，便唱使還。太傅神情方王，吟嘯不言。舟人以公貌閑意說(shuō)，猶去不止。既風(fēng)轉(zhuǎn)急，浪猛，諸人皆諠動(dòng)不坐。公徐雲(yún)：“如此，將無(wú)歸！”眾人即承響而回。於是審其量，足以鎮(zhèn)安朝野。
某如雪
王君夫嘗責(zé)壹人無(wú)服余衵，因直內(nèi)箸曲合重閨裏，不聽(tīng)人將出。遂饑經(jīng)日，迷不知何處去。後因緣相為垂死，迺得出。
澹臺(tái)新春
先生書(shū)策琴瑟在前，坐而遷之，戒勿越。虛坐盡后，食坐盡前。坐必安，執(zhí)爾顏。長(zhǎng)者不及，毋儳言。正爾容，聽(tīng)必恭。毋剿說(shuō)，毋雷同。必則古昔，稱(chēng)先王。侍坐于先生：先生問(wèn)焉，終則對(duì)。請(qǐng)業(yè)則起，請(qǐng)益則起。父召無(wú)諾，先生召無(wú)諾，唯而起。侍坐于所尊敬，毋余席。見(jiàn)同等不起。燭至起，食至起，上客起。燭不見(jiàn)跋。尊客之前不叱狗。讓食不唾。
谷梁鶴榮
阮宣子伐社樹(shù)，有人止之。宣子曰：“社而為樹(shù)，伐樹(shù)則社亡；樹(shù)而為社，伐樹(shù)則社移矣。”
左丘書(shū)波
王右軍郗夫人謂二弟司空、中郎曰：“王家見(jiàn)二謝，傾筐倒庋；見(jiàn)汝輩來(lái)，平平爾。汝可無(wú)煩復(fù)往。”
公羊春廣
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX，魚(yú)去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚(yú)曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
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