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潘庚寅
祖車(chē)騎過(guò)江時(shí)，公私儉薄，無(wú)好服玩。王、庾諸公共就祖，忽見(jiàn)裘袍重疊，珍飾盈列，諸公怪問(wèn)之。祖曰：“昨夜復(fù)南塘壹出。”祖於時(shí)恒自使健兒鼓行劫鈔，在事之人，亦容而不問(wèn)。
澹臺(tái)翠翠
恒豆之菹，水草之和氣也；其醢，陸產(chǎn)之物也。加豆，陸產(chǎn)也；其醢，水物也。籩豆之薦，水土之品也，不敢用常褻味而貴多品，所以交于神明之義也，非食味之道也。先王之薦，可食也而不可耆也。卷冕路車(chē)，可陳也而不可好也。武壯，而不可樂(lè)也。宗廟之威，而不可安也。宗廟之器，可用也而不可便其利也，所以交于神明者，不可以同于所安樂(lè)之義也。酒醴之美，玄酒明水之尚，貴五味之本也。黼黻文繡之美，疏布之尚，反女功之始也。莞簟之安，而蒲越稿鞂之尚，明之也。大羹不和，貴其質(zhì)也。大圭不琢，美其質(zhì)也。丹漆雕幾之美，素車(chē)之乘，尊其樸也，貴其質(zhì)而已矣。所以交于神明者，不可同于所安褻之甚也。如是而后宜。鼎俎奇而籩豆偶，陰陽(yáng)之義也。黃目，郁氣之上尊也。黃者中也；目者氣之清明者也。言酌于中而清明于外也，祭天，掃地而祭焉，于其質(zhì)而已矣。酰醢之美，而煎鹽之尚，貴天產(chǎn)也。割刀之用，而鸞刀之貴，貴其義也。聲和而后斷也。
商宇鑫
吳四姓舊目雲(yún)：“張文、朱武、陸忠、顧厚。”
公冶桂霞
毋拔來(lái)，毋報(bào)往，毋瀆神，毋循枉，毋測(cè)未至。士依于德，游于藝；工依于法，游于說(shuō)。毋訾衣服成器，毋身質(zhì)言語(yǔ)。言語(yǔ)之美，穆穆皇皇；朝廷之美，濟(jì)濟(jì)翔翔；祭祀之美，齊齊皇皇；車(chē)馬之美，匪匪翼翼；鸞和之美，肅肅雍雍。問(wèn)國(guó)君之子長(zhǎng)幼，長(zhǎng)，則曰：“能從社稷之事矣”；幼，則曰：“能御”，“未能御”。問(wèn)大夫之子長(zhǎng)幼，長(zhǎng)，則曰：“能從樂(lè)人之事矣”；幼，則曰：“能正于樂(lè)人”，未能正于樂(lè)人”。問(wèn)士之子長(zhǎng)幼，長(zhǎng)，則曰：“能耕矣”；幼，則曰：“能負(fù)薪”、“未能負(fù)薪”。執(zhí)玉執(zhí)龜策不趨，堂上不趨，城上不趨。武車(chē)不式；介者不拜。
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孔子謂：為明器者，知喪道矣，備物而不可用也。哀哉！死者而用生者之器也。不殆于用殉乎哉。其曰明器，神明之也。涂車(chē)芻靈，自古有之，明器之道也。孔子謂為芻靈者善，謂為俑者不仁--殆于用人乎哉！
班語(yǔ)夢(mèng)
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX，魚(yú)去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚(yú)曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
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