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宇文江潔
石崇為客作豆粥,咄嗟便辦。恒冬天得韭蓱虀。又牛形狀氣力不勝王愷牛,而與愷出遊,極晚發(fā),爭入洛城,崇牛數(shù)十步後,迅若飛禽,愷牛絕走不能及。每以此三事為搤腕。乃密貨崇帳下都督及禦車人,問所以。都督曰:“豆至難煮,唯豫作熟末,客至,作白粥以投之。韭蓱虀是搗韭根,雜以麥苗爾?!睆蛦栺S人牛所以駛。馭人雲(yún):“牛本不遲,由將車人不及制之爾。急時聽偏轅,則駛矣?!睈鹣闹?,遂爭長。石崇後聞,皆殺告者。
樓惜霜
陳述為大將軍掾,甚見愛重。及亡,郭璞往哭之,甚哀,乃呼曰:“嗣祖,焉知非福!”俄而大將軍作亂,如其所言。
樓徽
淳熬:煎醢,加于陸稻上,沃之以膏曰淳熬。淳毋煎醢,加于黍食上,沃之以膏曰淳毋。
梁丘景葉
六禮:冠、昏、喪、祭、鄉(xiāng)、相見。七教:父子、兄弟、夫婦、君臣、長幼、朋友、賓客。八政:飲食、衣服、事為、異別、度、量、數(shù)、制。
秋之蓮
世子之記曰:朝夕至于大寢之門外,問于內(nèi)豎曰:“今日安否何如?”內(nèi)豎曰:“今日安?!笔雷幽擞邢采?。其有不安節(jié),則內(nèi)豎以告世子,世子色憂不滿容。內(nèi)豎言“復初”,然后亦復初。朝夕之食上,世子必在,視寒暖之節(jié)。食下,問所膳羞。必知所進,以命膳宰,然后退。若內(nèi)豎言“疾”,則世子親齊玄而養(yǎng)。膳宰之饌,必敬視之;疾之藥,必親嘗之。嘗饌善,則世子亦能食;嘗饌寡,世子亦不能飽;以至于復初,然后亦復初
雋壬
漬:取牛肉必新殺者,薄切之,必絕其理;湛諸美酒,期朝而食之以醢若酰醷。
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