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法辛未
是月也,草木黃落,乃伐薪為炭。蟄蟲(chóng)咸俯在內(nèi),皆墐其戶。乃趣獄刑,毋留有罪。收祿秩之不當(dāng)、供養(yǎng)之不宜者。是月也,天子乃以犬嘗稻,先薦寢廟。季秋行夏令,則其國(guó)大水,冬藏殃敗,民多鼽嚏。行冬令,則國(guó)多盜賊,邊境不寧,土地分裂。行春令,則暖風(fēng)來(lái)至,民氣解惰,師興不居。
項(xiàng)珞
禮:不王不禘。王者禘其祖之所自出,以其祖配之。諸侯及其大祖,大夫士有大事,省于其君,干祫,及其高祖。
邢丑
故冠于阼,以著代也;醮于客位,三加彌尊,加有成也;已冠而字之,成人之道也。見(jiàn)于母,母拜之;見(jiàn)于兄弟,兄弟拜之;成人而與為禮也。玄冠、玄端奠摯于君,遂以摯見(jiàn)于鄉(xiāng)大夫、鄉(xiāng)先生;以成人見(jiàn)也。
南宮樂(lè)曼
顧劭嘗與龐士元宿語(yǔ),問(wèn)曰:“聞子名知人,吾與足下孰愈?”曰:“陶冶世俗,與時(shí)浮沈,吾不如子;論王霸之余策,覽倚仗之要害,吾似有壹日之長(zhǎng)。”劭亦安其言。
雀丁
孫興公、許玄度共在白樓亭,共商略先往名達(dá)。林公既非所關(guān),聽(tīng)訖雲(yún):“二賢故自有才情。”
咸元雪
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
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