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- 吴梦梦到粉丝家里实战第90集
夾谷思煙
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚(yú)去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
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鄉(xiāng)飲酒之禮:六十者坐,五十者立侍,以聽(tīng)政役,所以明尊長(zhǎng)也。六十者三豆,七十者四豆,八十者五豆,九十者六豆,所以明養(yǎng)老也。民知尊長(zhǎng)養(yǎng)老,而后乃能入孝弟。民入孝弟,出尊長(zhǎng)養(yǎng)老,而后成教,成教而后國(guó)可安也。君子之所謂孝者,非家至而日見(jiàn)之也;合諸鄉(xiāng)射,教之鄉(xiāng)飲酒之禮,而孝弟之行立矣。
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父命呼,唯而不諾,手執(zhí)業(yè)則投之,食在口則吐之,走而不趨。親老,出不易方,復(fù)不過(guò)時(shí)。親癠色容不盛,此孝子之疏節(jié)也。父歿而不能讀父之書(shū),手澤存焉爾;母歿而杯圈不能飲焉,口澤之氣存焉爾。
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謝太傅語(yǔ)王右軍曰:“中年傷於哀樂(lè),與親友別,輒作數(shù)日惡。”王曰:“年在桑榆,自然至此,正賴絲竹陶寫。恒恐兒輩覺(jué),損欣樂(lè)之趣。”
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支道林入東,見(jiàn)王子猷兄弟。還,人問(wèn):“見(jiàn)諸王何如?”答曰:“見(jiàn)壹群白頸烏,但聞喚啞啞聲。”
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明帝問(wèn)謝鯤:“君自謂何如庾亮?”答曰:“端委廟堂,使百僚準(zhǔn)則,臣不如亮。壹丘壹壑,自謂過(guò)之。”
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