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鐘夢(mèng)桃
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚(yú)去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
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孔仆射為孝武侍中,豫蒙眷接烈宗山陵。孔時(shí)為太常,形素羸瘦,著重服,竟日涕泗流漣,見(jiàn)者以為真孝子。
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王恭隨父在會(huì)稽,王大自都來(lái)拜墓。恭暫往墓下看之,二人素善,遂十余日方還。父問(wèn)恭:“何故多日?”對(duì)曰:“與阿大語(yǔ),蟬連不得歸。”因語(yǔ)之曰:“恐阿大非爾之友。”終乖愛(ài)好,果如其言。
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孺子穔之喪,哀公欲設(shè)撥,問(wèn)于有若,有若曰:“其可也,君之三臣猶設(shè)之。”顏柳曰:“天子龍輴而槨幬,諸侯輴而設(shè)幬--為榆沈故設(shè)撥;三臣者廢輴而設(shè)撥,竊禮之不中者也,而君何學(xué)焉!”
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劉道真嘗為徒,扶風(fēng)王駿以五百疋布贖之,既而用為從事中郎。當(dāng)時(shí)以為美事。
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子言之:“君子之所謂義者,貴賤皆有事于天下;天子親耕,粢盛秬鬯以事上帝,故諸侯勤以輔事于天子。”子曰:“下之事上也,雖有庇民之大德,不敢有君民之心,仁之厚也。是故君子恭儉以求役仁,信讓以求役禮,不自尚其事,不自尊其身,儉于位而寡于欲,讓于賢,卑己尊而人,小心而畏義,求以事君,得之自是,不得自是,以聽(tīng)天命。《詩(shī)》云:‘莫莫葛藟,施于條枚;凱弟君子,求福不回。’其舜、禹、文王、周公之謂與!有君民之大德,有事君之小心。《詩(shī)》云:‘惟此文王,小心翼翼,昭事上帝,聿懷多福,厥德不回,以受方國(guó)。’”子曰:“先王謚以尊名,節(jié)以壹惠,恥名之浮于行也。是故君子不自大其事,不自尚其功,以求處情;過(guò)行弗率,以求處厚;彰人之善而美人之功,以求下賢。是故君子雖自卑,而民敬尊之。”子曰:“后稷,天下之為烈也,豈一手一足哉!唯欲行之浮于名也,故自謂便人。”
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