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康安
王長(zhǎng)史與大司馬書(shū),道淵源“識(shí)致安處,足副時(shí)談。”
慈伯中
晉獻(xiàn)文子成室,晉大夫發(fā)焉。張老曰:“美哉輪焉!美哉奐焉!歌于斯,哭于斯,聚國(guó)族于斯。”文子曰:“武也得歌于斯,哭于斯,聚國(guó)族于斯,是全要領(lǐng)以從先大夫于九京也。”北面再拜稽首。君子謂之善頌善禱。
公良瑜然
桓車(chē)騎在荊州,張玄為侍中,使至江陵,路經(jīng)陽(yáng)岐村,俄見(jiàn)壹人,持半小籠生魚(yú),徑來(lái)造船雲(yún):“有魚(yú),欲寄作膾。”張乃維舟而納之。問(wèn)其姓字,稱(chēng)是劉遺民。張素聞其名,大相忻待。劉既知張銜命,問(wèn):“謝安、王文度並佳不?”張甚欲話(huà)言,劉了無(wú)停意。既進(jìn)膾,便去,雲(yún):“向得此魚(yú),觀君船上當(dāng)有膾具,是故來(lái)耳。”於是便去。張乃追至劉家,為設(shè)酒,殊不清旨。張高其人,不得已而飲之。方共對(duì)飲,劉便先起,雲(yún):“今正伐荻,不宜久廢。”張亦無(wú)以留之。
玄紫絲
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚(yú)去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
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悼公之母死,哀公為之齊衰。有若曰:“為妾齊衰,禮與?”公曰:“吾得已乎哉?魯人以妻我。”季子皋葬其妻,犯人之禾,申祥以告曰:“請(qǐng)庚之。”子皋曰:“孟氏不以是罪予,朋友不以是棄予,以吾為邑長(zhǎng)于斯也。買(mǎi)道而葬,后難繼也。”仕而未有祿者:君有饋焉曰獻(xiàn),使焉曰寡君;違而君薨,弗為服也。虞而立尸,有幾筵。卒哭而諱,生事畢而鬼事始已。既卒哭,宰夫執(zhí)木鐸以命于宮曰:“舍故而諱新。”自寢門(mén)至于庫(kù)門(mén)。二名不偏諱,夫子之母名征在;言在不稱(chēng)征,言征不稱(chēng)在。軍有憂(yōu),則素服哭于庫(kù)門(mén)之外,赴車(chē)不載橐韔。有焚其先人之室,則三日哭。
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孔子之喪,有自燕來(lái)觀者,舍于子夏氏。子夏曰:“圣人之葬人與?人之葬圣人也。子何觀焉?昔者夫子言之曰:‘吾見(jiàn)封之若堂者矣,見(jiàn)若坊者矣,見(jiàn)若覆夏屋者矣,見(jiàn)若斧者矣。’從若斧者焉。馬鬣封之謂也。今一日而三斬板,而已封,尚行夫子之志乎哉!”婦人不葛帶。有薦新,如朔奠。既葬,各以其服除。池視重溜。君即位而為椑,歲一漆之,藏焉。復(fù)、楔齒、綴足、飯、設(shè)飾、帷堂并作。父兄命赴者。君復(fù)于小寢、大寢,小祖、大祖,庫(kù)門(mén)、四郊。喪不剝,奠也與?祭肉也與?既殯,旬而布材與明器。朝奠日出,夕奠逮日。父母之喪,哭無(wú)時(shí),使必知其反也。練,練衣黃里、縓緣,葛要绖,繩屨無(wú)絇,角瑱,鹿裘衡長(zhǎng)袪,袪裼之可也。
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