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庾公造周伯仁。伯仁曰：“君何所欣說(shuō)而忽肥？”庾曰：“君復(fù)何所憂慘而忽瘦？”伯仁曰：“吾無(wú)所憂，直是清虛日來(lái)，滓穢日去耳。”
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凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首，豚去腦，魚(yú)去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚(yú)曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
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仲夏行冬令，則雹凍傷谷，道路不通，暴兵來(lái)至。行春令，則五谷晚熟，百螣時(shí)起，其國(guó)乃饑。行秋令，則草木零落，果實(shí)早成，民殃于疫。
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衛(wèi)玠總角時(shí)問(wèn)樂(lè)令“夢(mèng)”，樂(lè)雲(yún)“是想”。衛(wèi)曰：“形神所不接而夢(mèng)，豈是想邪？”樂(lè)雲(yún)：“因也。未嘗夢(mèng)乘車(chē)入鼠穴，搗齏啖鐵杵，皆無(wú)想無(wú)因故也。”衛(wèi)思“因”，經(jīng)日不得，遂成病。樂(lè)聞，故命駕為剖析之。衛(wèi)既小差。樂(lè)嘆曰：“此兒胸中當(dāng)必?zé)o膏肓之疾！”
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是月也，日夜分。雷乃發(fā)聲，始電，蟄蟲(chóng)咸動(dòng)，啟戶始出。先雷三日，奮木鐸以令兆民曰：雷將發(fā)聲，有不戒其容止者，生子不備，必有兇災(zāi)。日夜分，則同度量，鈞衡石，角斗甬，正權(quán)概。是月也，耕者少舍。乃修闔扇，寢廟畢備。毋作大事，以妨農(nóng)之事。
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曹公少時(shí)見(jiàn)喬玄，玄謂曰：“天下方亂，群雄虎爭(zhēng)，撥而理之，非君乎？然君實(shí)亂世之英雄，治世之奸賊。恨吾老矣，不見(jiàn)君富貴，當(dāng)以子孫相累?！?/p>
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