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濮陽紅衛(wèi)
褚季野語孫安國(guó)雲(yún)：“北人學(xué)問，淵綜廣博?！睂O答曰：“南人學(xué)問，清通簡(jiǎn)要。”支道林聞之曰：“聖賢固所忘言。自中人以還，北人看書，如顯處視月；南人學(xué)問，如牖中窺日?！?/p>
申屠宏康
周伯仁風(fēng)德雅重，深達(dá)危亂。過江積年，恒大飲酒。嘗經(jīng)三日不醒，時(shí)人謂之“三日仆射”。
板孤凡
凡侍坐于大司成者，遠(yuǎn)近間三席，可以問。終則負(fù)墻，列事未盡，不問。凡學(xué)，春官釋奠于其先師，秋冬亦如之。凡始立學(xué)者，必釋奠于先圣先師；及行事，必以幣。凡釋奠者，必有合也，有國(guó)故則否。凡大合樂，必遂養(yǎng)老。凡語于郊者，必取賢斂才焉?；蛞缘逻M(jìn)，或以事舉，或以言揚(yáng)。曲藝皆誓之，以待又語。三而一有焉，乃進(jìn)其等，以其序，謂之郊人，遠(yuǎn)之。于成均以及取爵于上尊也。始立學(xué)者，既興器用幣，然后釋菜不舞不授器，乃退。儐于東序，一獻(xiàn)，無介語可也。教世子。
函傲易
陳留阮籍，譙國(guó)嵇康，河內(nèi)山濤，三人年皆相比，康年少亞之。預(yù)此契者：沛國(guó)劉伶，陳留阮鹹，河內(nèi)向秀，瑯邪王戎。七人常集於竹林之下，肆意酣暢，故世謂“竹林七賢?！?/p>
長(zhǎng)孫戊辰
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首，豚去腦，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
杭易夢(mèng)
支道林、許掾諸人共在會(huì)稽王齋頭。支為法師，許為都講。支通壹義，四坐莫不厭心。許送壹難，眾人莫不抃舞。但共嗟詠二家之美，不辯其理之所在。
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