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范姜昭陽
古之教者，家有塾，黨有庠，術(shù)有序，國(guó)有學(xué)。比年入學(xué)，中年考校。一年視離經(jīng)辨志，三年視敬業(yè)樂群，五年視博習(xí)親師，七年視論學(xué)取友，謂之小成；九年知類通達(dá)，強(qiáng)立而不反，謂之大成。夫然后足以化民易俗，近者說服，而遠(yuǎn)者懷之，此大學(xué)之道也。《記》曰：“蛾子時(shí)術(shù)之。”其此之謂乎！
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桓宣武命袁彥伯作北征賦，既成，公與時(shí)賢共看，鹹嗟嘆之。時(shí)王珣在坐雲(yún)：“恨少壹句，得‘寫’字足韻，當(dāng)佳?！痹挫蹲鴶埞P益雲(yún)：“感不絕於余心，泝流風(fēng)而獨(dú)寫。”公謂王曰：“當(dāng)今不得不以此事推袁?！?/p>
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凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首，豚去腦，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
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父命呼，唯而不諾，手執(zhí)業(yè)則投之，食在口則吐之，走而不趨。親老，出不易方，復(fù)不過時(shí)。親癠色容不盛，此孝子之疏節(jié)也。父歿而不能讀父之書，手澤存焉爾；母歿而杯圈不能飲焉，口澤之氣存焉爾。
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公叔文子卒，其子戍請(qǐng)謚于君曰：“日月有時(shí)，將葬矣。請(qǐng)所以易其名者。”君曰：“昔者衛(wèi)國(guó)兇饑，夫子為粥與國(guó)之餓者，是不亦惠乎？昔者衛(wèi)國(guó)有難，夫子以其死衛(wèi)寡人，不亦貞乎？夫子聽衛(wèi)國(guó)之政，修其班制，以與四鄰交，衛(wèi)國(guó)之社稷不辱，不亦文乎？故謂夫子『貞惠文子』。”
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