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淳于春寶
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首，豚去腦，魚(yú)去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚(yú)曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
裴傲南
子柳之母死，子碩請(qǐng)具。子柳曰：“何以哉？”子碩曰：“請(qǐng)粥庶弟之母。”子柳曰：“如之何其粥人之母以葬其母也？不可?！奔仍?，子碩欲以賻布之余具祭器。子柳曰：“不可，吾聞之也：君子不家于喪。請(qǐng)班諸兄弟之貧者。”君子曰：“謀人之軍師，敗則死之；謀人之邦邑，危則亡之?！惫逦淖由阼η?，蘧伯玉從。文子曰：“樂(lè)哉斯丘也，死則我欲葬焉。”蘧伯玉曰：“吾子樂(lè)之，則瑗請(qǐng)前。”
皇甫志剛
君無(wú)故不殺牛，大夫無(wú)故不殺羊，士無(wú)故不殺犬、豕。君子遠(yuǎn)庖廚，凡有血?dú)庵悾ド碹`也。至于八月不雨，君不舉。年不順成，君衣布搢本，關(guān)梁不租，山澤列而不賦，土功不興，大夫不得造車馬。卜人定龜，史定墨，君定體。君羔幦虎犆；大夫齊車，鹿幦豹犆，朝車；士齊車，鹿幦豹犆。君子之居恒當(dāng)戶，寢恒東首。若有疾風(fēng)迅雷甚雨，則必變，雖夜必興，衣服冠而坐。日五盥，沐稷而靧粱，櫛用椫櫛，發(fā)曦用象櫛，進(jìn)禨進(jìn)羞，工乃升歌。浴用二巾，上絺下绤，出杅，履蒯席，連用湯，履蒲席，衣布曦身，乃屨進(jìn)飲。將適公所，宿齊戒，居外寢，沐浴，史進(jìn)象笏，書(shū)思對(duì)命；既服，習(xí)容觀玉聲，乃出，揖私朝，輝如也，登車則有光矣。天子搢挺，方正于天下也，諸侯荼，前詘后直，讓于天子也，大夫前詘后詘，無(wú)所不讓也。
蕭元荷
周浚作安東時(shí)，行獵，值暴雨，過(guò)汝南李氏。李氏富足，而男子不在。有女名絡(luò)秀，聞外有貴人，與壹婢於內(nèi)宰豬羊，作數(shù)十人飲食，事事精辦，不聞?dòng)腥寺?。密覘之，?dú)見(jiàn)壹女子，狀貌非常，浚因求為妾。父兄不許。絡(luò)秀曰：“門戶殄瘁，何惜壹女？若連姻貴族，將來(lái)或大益?！备感謴闹?。遂生伯仁兄弟。絡(luò)秀語(yǔ)伯仁等：“我所以屈節(jié)為汝家作妾，門戶計(jì)耳！汝若不與吾家作親親者，吾亦不惜余年?！辈实认拿?。由此李氏在世，得方幅齒遇。
微生雯婷
王逸少作會(huì)稽，初至，支道林在焉。孫興公謂王曰：“支道林拔新領(lǐng)異，胸懷所及，乃自佳，卿欲見(jiàn)不？”王本自有壹往雋氣，殊自輕之。後孫與支共載往王許，王都領(lǐng)域，不與交言。須臾支退，後正值王當(dāng)行，車已在門。支語(yǔ)王曰：“君未可去，貧道與君小語(yǔ)。”因論莊子逍遙遊。支作數(shù)千言，才藻新奇，花爛映發(fā)。王遂披襟解帶，留連不能已。
春靈藍(lán)
聘射之禮，至大禮也。質(zhì)明而始行事，日幾中而后禮成，非強(qiáng)有力者弗能行也。故強(qiáng)有力者，將以行禮也。酒清，人渴而不敢飲也；肉干，人饑而不敢食也；日莫人倦，齊莊正齊，而不敢解惰。以成禮節(jié)，以正君臣，以親父子，以和長(zhǎng)幼。此眾人之所難，而君子行之，故謂之有行；有行之謂有義，有義之謂勇敢。故所貴于勇敢者，貴其能以立義也；所貴于立義者，貴其有行也；所貴于有行者，貴其行禮也。故所貴于勇敢者，貴其敢行禮義也。故勇敢強(qiáng)有力者，天下無(wú)事，則用之于禮義；天下有事，則用之于戰(zhàn)勝。用之于戰(zhàn)勝則無(wú)敵，用之于禮義則順治；外無(wú)敵，內(nèi)順治，此之謂盛德。故圣王之貴勇敢強(qiáng)有力如此也。勇敢強(qiáng)有力而不用之于禮義戰(zhàn)勝，而用之于爭(zhēng)斗，則謂之亂人。刑罰行于國(guó)，所誅者亂人也。如此則民順治而國(guó)安也。
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