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敖己酉
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首，豚去腦，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
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王敬豫有美形，問訊王公。王公撫其肩曰：“阿奴恨才不稱！”又雲(yún)：“敬豫事事似王公?！?/p>
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工尹商陽與陳棄疾追吳師，及之。陳棄疾謂工尹商陽曰：“王事也，子手弓而可?！笔止?。“子射諸?！鄙渲?，斃一人，韔弓。又及，謂之，又?jǐn)蓝?。每斃一人，掩其目。止其御曰：“朝不坐，燕不與，殺三人，亦足以反命矣。”孔子曰：“殺人之中，又有禮焉。”
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先生書策琴瑟在前，坐而遷之，戒勿越。虛坐盡后，食坐盡前。坐必安，執(zhí)爾顏。長(zhǎng)者不及，毋儳言。正爾容，聽必恭。毋剿說，毋雷同。必則古昔，稱先王。侍坐于先生：先生問焉，終則對(duì)。請(qǐng)業(yè)則起，請(qǐng)益則起。父召無諾，先生召無諾，唯而起。侍坐于所尊敬，毋余席。見同等不起。燭至起，食至起，上客起。燭不見跋。尊客之前不叱狗。讓食不唾。
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王東亭與謝公交惡。王在東聞謝喪，便出都詣子敬道：“欲哭謝公。”子敬始臥，聞其言，便驚起曰：“所望於法護(hù)。”王於是往哭。督帥刁約不聽前，曰：“官平生在時(shí)，不見此客?！蓖跻嗖慌c語，直前，哭甚慟，不執(zhí)末婢手而退。
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陸玩拜司空，有人詣之，索美酒，得，便自起，瀉箸梁柱間地，祝曰：“當(dāng)今乏才，以爾為柱石之用，莫傾人棟梁?！蓖嫘υ唬骸瓣淞俭稹！?/p>
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