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乙樂然
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無脯,有脯無膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,狐去首,豚去腦,魚去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
翠女
虞嘯父為孝武侍中,帝從容問曰:“卿在門下,初不聞?dòng)兴I(xiàn)替。”虞家富春,近海,謂帝望其意氣,對(duì)曰:“天時(shí)尚暖,(上制下魚)魚蝦(魚羌)未可致,尋當(dāng)有所上獻(xiàn)。”帝撫掌大笑。
吳戊辰
潘安仁、夏侯湛並,有美容,喜同行,時(shí)人謂之“連璧”。
公冶洪波
曾子問曰:“祭如之何則不行旅酬之事矣?”孔子曰:“聞之:小祥者,主人練祭而不旅,奠酬于賓,賓弗舉,禮也。昔者,魯昭公練而舉酬行旅,非禮也;孝公大祥,奠酬弗舉,亦非禮也?!?/p>
騎千兒
三日而食,三月而沐,期而練,毀不滅性,不以死傷生也。喪不過三年,苴衰不補(bǔ),墳?zāi)共慌?;祥之日,鼓素琴,告民有終也;以節(jié)制者也。資于事父以事母,而愛同。天無二日,土無二王,國無二君,家無二尊,以一治之也。故父在,為母齊衰期者,見無二尊也。
班寒易
是月也,日窮于次,月窮于紀(jì),星回于天。數(shù)將幾終,歲且更始。專而農(nóng)民,毋有所使。天子乃與公、卿、大夫,共飭國典,論時(shí)令,以待來歲之宜。乃命太史次諸侯之列,賦之犧牲,以共皇天、上帝、社稷之饗。乃命同姓之邦,共寢廟之芻豢。命宰歷卿大夫至于庶民土田之?dāng)?shù),而賦犧牲,以共山林名川之祀。凡在天下九州島之民者,無不咸獻(xiàn)其力,以共皇天、上帝、社稷、寢廟、山林、名川之祀。
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