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漆雕執(zhí)徐
或問曰：“死三日而后斂者，何也？”曰：孝子親死，悲哀志懣，故匍匐而哭之，若將復(fù)生然，安可得奪而斂之也。故曰三日而后斂者，以俟其生也；三日而不生，亦不生矣。孝子之心亦益衰矣；家室之計，衣服之具，亦可以成矣；親戚之遠(yuǎn)者，亦可以至矣。是故圣人為之?dāng)鄾Q以三日為之禮制也。
居丁酉
是月也，樹木方盛，乃命虞人入山行木，毋有斬伐。不可以興土功，不可以合諸侯，不可以起兵動眾，毋舉大事，以搖養(yǎng)氣。毋發(fā)令而待，以妨神農(nóng)之事也。水潦盛昌，神農(nóng)將持功，舉大事則有天殃。是月也，土潤溽暑，大雨時行，燒薙行水，利以殺草，如以熱湯?？梢约S田疇，可以美土強(qiáng)。
申屠杰
肝菺：取狗肝一，幪之，以其菺濡炙之，舉焦，其菺不蓼；取稻米舉糔溲之，小切狼臅膏，以與稻米為酏。
刀己巳
王右軍與王敬仁、許玄度並善。二人亡後，右軍為論議更克?？讕r誡之曰：“明府昔與王、許周旋有情，及逝沒之後，無慎終之好，民所不取?！庇臆娚趵?。
逮壬辰
凡食齊視春時，羹齊視夏時，醬齊視秋時，飲齊視冬時。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首，豚去腦，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
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