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查冷天
謝太傅謂王孝伯：“劉尹亦奇自知，然不言勝長史。”
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穆公問于子思曰：“為舊君反服，古與？”子思曰：“古之君子，進(jìn)人以禮，退人以禮，故有舊君反服之禮也；今之君子，進(jìn)人若將加諸膝，退人若將隊(duì)諸淵，毋為戎首，不亦善乎！又何反服之禮之有？”
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古之教者，家有塾，黨有庠，術(shù)有序，國有學(xué)。比年入學(xué)，中年考校。一年視離經(jīng)辨志，三年視敬業(yè)樂群，五年視博習(xí)親師，七年視論學(xué)取友，謂之小成；九年知類通達(dá)，強(qiáng)立而不反，謂之大成。夫然后足以化民易俗，近者說服，而遠(yuǎn)者懷之，此大學(xué)之道也。《記》曰：“蛾子時(shí)術(shù)之。”其此之謂乎！
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賓必南鄉(xiāng)。東方者春，春之為言蠢也，產(chǎn)萬物者圣也。南方者夏，夏之為言假也，養(yǎng)之、長之、假之，仁也。西方者秋，秋之為言愁也，愁之以時(shí)察，守義者也。北方者冬，冬之言中也，中者藏也。是以天子之立也，左圣鄉(xiāng)仁，右義偝藏也。介必東鄉(xiāng)，介賓主也。主人必居?xùn)|方，東方者春，春之為言蠢也，產(chǎn)萬物者也；主人者造之，產(chǎn)萬物者也。月者三日則成魄，三月則成時(shí)，是以禮有三讓，建國必立三卿。三賓者，政教之本，禮之大參也。
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凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
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太元末，長星見，孝武心甚惡之。夜，華林園中飲酒，舉杯屬星雲(yún)：“長星！勸爾壹杯酒。自古何時(shí)有萬歲天子？”
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