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巢又蓉
悼公之喪，季昭子問(wèn)于孟敬子曰：“為君何食？”敬子曰：“食粥，天下之達(dá)禮也。吾三臣者之不能居公室也，四方莫不聞矣，勉而為瘠則吾能，毋乃使人疑夫不以情居瘠者乎哉？我則食食。”
慕容秋花
王子敬數(shù)歲時(shí)，嘗看諸門生樗蒲。見有勝負(fù)，因曰：“南風(fēng)不競(jìng)?！遍T生輩輕其小兒，迺曰：“此郎亦管中窺豹，時(shí)見壹斑?！弊泳床_目曰：“遠(yuǎn)慚荀奉倩，近愧劉真長(zhǎng)！”遂拂衣而去。
端木馨月
桓公伏甲設(shè)饌，廣延朝士，因此欲誅謝安、王坦之。王甚遽，問(wèn)謝曰：“當(dāng)作何計(jì)？”謝神意不變，謂文度曰：“晉阼存亡，在此壹行。”相與俱前。王之恐狀，轉(zhuǎn)見於色。謝之寬容，愈表於貌。望階趨席，方作洛生詠，諷“浩浩洪流”?；笐勂鋾邕h(yuǎn)，乃趣解兵。王、謝舊齊名，於此始判優(yōu)劣。
諦沛
幹寶向劉真長(zhǎng)敘其搜神記，劉曰：“卿可謂鬼之董狐?！?/p>
單于紅梅
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首，豚去腦，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
司徒錦錦
王藍(lán)田為人晚成，時(shí)人乃謂之癡。王丞相以其東海子，辟為掾。常集聚，王公每發(fā)言，眾人競(jìng)贊之。述於末坐曰：“主非堯、舜，何得事事皆是？”丞相甚相嘆賞。
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