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荊柔兆
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚(yú)去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
公孫靜
祖士少好財(cái),阮遙集好屐,並恒自經(jīng)營(yíng),同是壹累,而未判其得失。人有詣祖,見(jiàn)料視財(cái)物。客至,屏當(dāng)未盡,余兩小簏箸背後,傾身障之,意未能平。或有詣阮,見(jiàn)自吹火蠟屐,因嘆曰:“未知壹生當(dāng)箸幾量屐?”神色閑暢。於是勝負(fù)始分。
呼延祥文
子游問(wèn)諸孔子,孔子曰:“否!立孫。”
第五勝民
王逸少作會(huì)稽,初至,支道林在焉。孫興公謂王曰:“支道林拔新領(lǐng)異,胸懷所及,乃自佳,卿欲見(jiàn)不?”王本自有壹往雋氣,殊自輕之。後孫與支共載往王許,王都領(lǐng)域,不與交言。須臾支退,後正值王當(dāng)行,車(chē)已在門(mén)。支語(yǔ)王曰:“君未可去,貧道與君小語(yǔ)。”因論莊子逍遙遊。支作數(shù)千言,才藻新奇,花爛映發(fā)。王遂披襟解帶,留連不能已。
進(jìn)綠蝶
王東亭作宣武主簿,嘗春月與石頭兄弟乘馬出郊。時(shí)彥同遊者,連鑣俱進(jìn)。唯東亭壹人常在前,覺(jué)數(shù)十步,諸人莫之解。石頭等既疲倦,俄而乘輿回,諸人皆似從官,唯東亭弈弈在前。其悟捷如此。
公良娜娜
孟秋之月,日在翼,昏建星中,旦畢中。其日庚辛。其帝少皞,其神蓐收。其蟲(chóng)毛。其音商,律中夷則。其數(shù)九。其味辛,其臭腥。其祀門(mén),祭先肝。涼風(fēng)至,白露降,寒蟬鳴。鷹乃祭鳥(niǎo),用始行戮。天子居總章左個(gè),乘戎路,駕白駱,載白旗,衣白衣,服白玉,食麻與犬,其器廉以深。
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