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謝閹茂
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚(yú)去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
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謝公嘗與謝萬(wàn)共出西,過(guò)吳郡。阿萬(wàn)欲相與共萃王恬許,太傅雲(yún):“恐伊不必酬汝,意不足爾!”萬(wàn)猶苦要,太傅堅(jiān)不回,萬(wàn)乃獨(dú)往。坐少時(shí),王便入門(mén)內(nèi),謝殊有欣色,以為厚待已。良久,乃沐頭散發(fā)而出,亦不坐,仍據(jù)胡床,在中庭曬頭,神氣傲邁,了無(wú)相酬對(duì)意。謝於是乃還。未至船,逆呼太傅。安曰:“阿螭不作爾!”
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孝武在西堂會(huì),伏滔預(yù)坐。還,下車(chē)呼其兒,語(yǔ)之曰:“百人高會(huì),臨坐未得他語(yǔ),先問(wèn)‘伏滔何在?在此不?’此故未易得。為人作父如此,何如?”
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文王之為世子,朝于王季,日三。雞初鳴而衣服,至于寢門(mén)外,問(wèn)內(nèi)豎之御者曰:“今日安否何如?”內(nèi)豎曰:“安。”文王乃喜。及日中,又至,亦如之。及莫,又至,亦如之。其有不安節(jié),則內(nèi)豎以告文王,文王色憂,行不能正履。王季腹膳,然后亦復(fù)初。食上,必在,視寒暖之節(jié),食下,問(wèn)所膳;命膳宰曰:“末有原!”應(yīng)曰:“諾。”然后退。武王帥而行之,不敢有加焉。文王有疾,武王不脫冠帶而養(yǎng)。文王一飯,亦一飯;文王再飯,亦再飯。旬有二日乃間。文王謂武王曰:“女何夢(mèng)矣?”武王對(duì)曰:“夢(mèng)帝與我九齡。”文王曰:“女以為何也?”武王曰:“西方有九國(guó)焉,君王其終撫諸?”文王曰:“非也。古者謂年齡,齒亦齡也。我百爾九十,吾與爾三焉。”文王九十七乃終,武王九十三而終。成王幼,不能蒞阼,周公相,踐阼而治。抗世子法于伯禽,欲令成王之知父子、君臣、長(zhǎng)幼之道也;成王有過(guò),則撻伯禽,所以示成王世子之道也。文王之為世子也。
續(xù)錦詩(shī)
卞令目叔向:“朗朗如百間屋。”
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王平子年十四、五,見(jiàn)王夷甫妻郭氏貪欲,令婢路上儋糞。平子諫之,並言不可。郭大怒,謂平子曰:“昔夫人臨終,以小郎囑新婦,不以新婦囑小郎!”急捉衣裾,將與杖。平子饒力,爭(zhēng)得脫,踰窗而走。
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