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凡食齊視春時，羹齊視夏時，醬齊視秋時，飲齊視冬時。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍去正脊，兔去尻，狐去首，豚去腦，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達五，右達五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
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祭王父曰皇祖考，王母曰皇祖妣。父曰皇考，母曰皇妣。夫曰皇辟。生曰父、曰母、曰妻，死曰考、曰妣、曰嬪。
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張驎酒後挽歌甚淒苦，桓車騎曰：“卿非田橫門人，何乃頓爾至致？”
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曾子問曰：“取女，有吉日而女死，如之何？”孔子曰：“婿齊衰而吊，既葬而除之。夫死亦如之?！痹訂栐唬骸皢视卸?，廟有二主，禮與？”孔子曰：“天無二日，土無二王，嘗禘郊社，尊無二上。未知其為禮也。昔者齊桓公亟舉兵，作偽主以行。及反，藏諸祖廟。廟有二主，自桓公始也。喪之二孤，則昔者衛靈公適魯，遭季桓子之喪，衛君請吊，哀公辭不得命，公為主，客人吊。康子立于門右，北面；公揖讓升自東階，西鄉；客升自西階吊。公拜，興，哭；康子拜稽顙于位，有司弗辯也。今之二孤，自季康子之過也。”
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吊者即位于門西，東面；其介在其東南，北面西上，西于門。主孤西面。相者受命曰：“孤某使某請事?！笨驮唬骸肮丫鼓常绾尾皇纾 毕嗾呷敫妫鲈唬骸肮履稠氁??！钡跽呷耄魅松茫髅?。吊者升自西階，東面，致命曰：“寡君聞君之喪，寡君使某，如何不淑！”子拜稽顙，吊者降，反位。含者執璧將命曰：“寡君使某含?！毕嗾呷敫?，出曰：“孤某須矣?！焙呷?，升堂，致命。再拜稽顙。含者坐委于殯東南，有葦席；既葬，蒲席。降，出，反位。宰朝服，即喪屨升自西階，西面，坐取璧，降自西階以東。襚者曰：“寡君使某襚?！毕嗾呷敫?，出曰：“孤某須矣?！币`者執冕服；左執領，右執要，入，升堂致命曰：“寡君使某襚?！弊影莼?。委衣于殯東。襚者降，受爵弁服于門內溜，將命，子拜稽顙，如初。受皮弁服于中庭。自西階受朝服，自堂受玄端，將命，子拜稽顙，皆如初。襚者降，出，反位。宰夫五人，舉以東。降自西階。其舉亦西面。上介赗：執圭將命，曰：“寡君使某赗?！毕嗾呷敫?，反命曰：“孤某須矣?！标惓它S大路于中庭，北辀。執圭將命?？褪棺韵?，由路西。子拜稽顙，坐委于殯東南隅。宰舉以東。凡將命，鄉殯將命，子拜稽顙。西面而坐，委之。宰舉璧與圭，宰夫舉襚，升自西階，西面，坐取之，降自西階。赗者出，反位于門外。上客臨曰：“寡君有宗廟之事，不得承事，使一介老某相執綍。”相者反命曰：“孤某須矣?！迸R者入門右，介者皆從之，立于其左東上。宗人納賓，升，受命于君；降曰：“孤敢辭吾子之辱，請吾子之復位?！笨蛯υ唬骸肮丫?，毋敢視賓客，敢辭?！弊谌朔疵唬骸肮赂夜剔o吾子之辱，請吾子之復位。”客對曰：“寡君命某，毋敢視賓客，敢固辭。”宗人反命曰：“孤敢固辭吾子之辱，請吾子之復位。”客對曰：“寡君命使臣某，毋敢視賓客，是以敢固辭。固辭不獲命，敢不敬從。”客立于門西，介立于其左，東上。孤降自阼階，拜之，升哭，與客拾踴三?？统?，送于門外，拜稽顙。
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